一个小习惯会加重病情,糖尿病患者应当避免,很多人都没做到

2018-09-18

不吃早餐,是很多人都存在的一个坏习惯,很多研究证明,不吃早餐与糖尿病的发生和发展有着紧密联系,作为糖尿病患者,长期不吃早餐会明显加重病情。

专家认为,不吃早餐会造成热量摄入中断,极有可能会引起低血糖反应;由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来,又很容易进食过多,导致血糖反弹性升高,血糖值出现巨大波动,进而影响全天的胰岛素调节。此外还有研究发现,早餐缺失的营养,难以通过其它方式补充。因此,无论多忙,或者其它理由,早餐千万不可不吃。

控制血糖,健康早餐是关键

早餐是一天中最重要也最容易被忽略的一餐。现代人的生活节奏较快,经常因为要赶着上学上班,没空吃早餐。不吃早餐对一般健康人来说,短期内可能不会产生多大影响,他们顶多饿了提早吃午餐,不过糖尿病人要空腹撑到中午就不一样了。隔了一整晚没有进食,糖尿病人到了早上血糖一般偏低,要是不吃早餐,很可能会出现冒冷汗、头痛、手脚发抖、暴躁等低血糖症状。

专家指出,病人如果等到出现低血糖症状,才赶紧找东西来填饱肚子,很可能会因为感到过度饥饿吃得过量,这就导致身体承受血糖过低和过高的大幅度波动,进一步恶化糖尿病患者胰岛素分泌失调的问题。

也有研究发现,不吃早餐的糖尿病患者空腹胰岛素水平偏高,这意味着更容易感到饥饿,还没到下一餐身体就发出肚子饿的信号,这导致病人容易过量进食,很难控制血糖水平。

大家都知道,糖尿病患者如果长期血糖波动较大,就会出现各种常见的并发症。

早餐吃什么吃多少才算健康

早餐对糖尿病人显然很重要,有助稳定早餐后以至全天的血糖水平,但是吃什么、吃多少才算健康呢?

专家介绍,除了通过计算和控制碳水化合物的摄取量来避免吃得太多,糖尿病患者也可以简单选择多吃低升糖指数的食物来维持饱足感,以免太快感到饥饿。

所谓升糖指数(GI)指的是人们进餐后食物在体内血糖引起的反应。被归类为低升糖指数的食物,在肠胃中停留的时间比较长,碳水化合物被消化转化为葡萄糖的速度比较慢,这意味着餐后的血糖会慢慢升高,对糖尿病患者更加有利。升糖指数低的食物包括:糙米、通心粉、燕麦、苹果等。

人们每天所需的热量应来自碳水化合物、蛋白质和脂肪。根据美国糖尿病协会的指导原则,碳水化合物摄取量,应该占每天总热量的45%到65%,同时,糖尿病人也应该摄取含有不同营养的食物。比起只含碳水化合物的食品,搭配了不同营养的食品,可以发挥延缓血糖升高的效用。

现在很多糖尿病患者习惯拿面包等当早餐,他们可能以为分量这么小,应该不会对血糖产生太大影响。事实上,这样的早餐只含有碳水化合物,很容易导致血糖快速升高。相比之下,如果他们吃的是搽上植物油或加了芝士的全麦面包,外加一杯脱脂牛奶,这份早餐所含的蛋白质和少量脂肪有助延缓血糖升高的速度,这样一来不单吃得更营养,也会因为能维持饱足感而不过量进食。

总而言之,糖尿病患者的早餐应当保证热量不超标、营养均衡,一份完美的早餐能为全天的血糖稳定状态打下坚实的基础。

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