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广东民间中草药验方摘录
中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其它医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
广东岭南地区，山清水秀，绚烂绮丽，中草药资源丰富，祖先在长期同疾病作斗争中，积累了许多宝贵经验。民间药方具有实用、方便、经济，且对治疗一些疾病起着奇效的特点。经过多年来搜集整理，现将一些有治疗效果的民间验方摘录如下：
【解 迷 魂 (蒙汗药) 药方】 一些不法之徒利用曼陀罗花(洋金花、山茄子)的麻醉和致幻作用，将其混入香姻中或投至茶、酒、饮料、食物中，以其达到骗取财物之目的。其解方法可用生甘草煎汁催醒，使之快速催醒误服“蒙汗药”者。
解法：1、一般人每人次用甘草30克-50克（一市两＝50克），急用时以开水泡服。 2、生甘草50克、绿豆200克煎水服。 3、出门也可带些生甘草片，遇到上述之类情况时，不妨嚼服生甘草20克左右，即能起到较好的防迷幻和解救催醒作用。
【戒 姻 妙 方】方法：胆南星10克、木香10克、二味中药研末，羊胆(猪胆亦可)一个。将胆蒸熟取汁调入药粉为丸，如黄豆大，每晚1粒，一个月后见效。
【醒酒饮方】 1、用生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气. 2、取大白菜心一至二两个切丝，加蜜糖和少量白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒. 3、鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此对酒后头痛脑胀脸红有特效. 4、饮鲜桔皮水，2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。 5、绿豆2两，加水煮熟后，连汤带豆饮之。如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
【治 狐 臭（腋臭） 妙 方 】方 法 ：辣椒2-3粒、碘酒10ml，辣椒切成小段，放入瓶内，加入碘酒，摇均密封数天。将棉花球饱蘸药液充分涂擦腋窝，每天1-3次。用药后即有明显效果。
【治 高 血 压】内治药：1、生花生仁(洗净晒干不脱皮) 250克，入浸野蜂蜜糖500克，7天后备用。每次用蜜花生仁6粒，蜜糖米醋各1汤匙，用冷开水三汤匙调服，每天早晚各1次，连续服用，效果很好。2、鲜芹菜５００克捣烂取汁，冷开水调蜜冲服，每日服一剂（治高血压、头痛眩晕）。
【防治高血压、高血脂、冠心病】内服：1、用黑、白木耳各20克，白菊花30克（先煎水去渣留汁），与白大米100克共煲成粥。2、银花15克、菊花15克、山楂20克、海带15克、昆布、绿豆20克、莲叶15克、苡米30克、玉米须15克、莱菔子15克、泽舍15克、茯苓15克、丹参20克、田七15克，八碗水煎取二碗，早晚各服一碗，可经常当茶饮用。
【治习惯性便秘】 内治药：莱菔子(菜头只)30%、火麻仁30%、黑芝麻仁30%、番泻叶10%。将三仁炒熟加番泻叶共研粉。每天睡前取10-15克调开水加蜜糖服，效果很好。
【防治感冒】内服：用老葱（葱白连须）10根、带皮姜一块拍扁、水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。用于伤风初起、鼻塞流涕、咽痒咳嗽。
【治 老 年 人 足 肿 】内治药：赤小豆100克、鲤鱼l尾、水和米醋各半，生油少许。放入砂锅内煮一小时，饮汤吃渣。(赤小豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方)
【治阳萎早泄、遗精多尿】食疗验方：1、韭菜炒鲜虾、鸡蛋： 鲜虾在清水中养护半日，使其退去河泥土腥味。韭菜洗净，切寸段备用。 起炒锅，食油适量，开武火，待油起青烟时，入鲜虾爆炒，翻勺数次，入韭菜，加精盐、料酒，翻炒至河虾外壳变红色，再入鸡蛋一个稍炒片刻，韭菜稍软即可。 此菜式有健胃补虚、益精壮阳的作用，腰膝无力、肾虚者可常吃，适用于阳萎、早泄、遗精、多尿等症（若加鲜蚝混炒功效更佳）。2、韭菜羊肝粥：羊肝或牛猪肝(切丁)、韭菜(切段)、粳米（粘米）、枸杞子、生姜(切末)适量。 锅内加水，粳米入锅，旺火烧开后，把其它原料放入锅内，调小火慢慢熬，至粳米熟烂即可。 此食谱有补肾益阳、温肾固精、补肝明目的作用，对于夜盲、盗汗、食欲不振等症也有很好的效果。
注：韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“威而刚”比美，也是天然的“伟哥”。此外，本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用于反胃呕吐、消渴、鼻 血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带下暖腰膝之功能。韭菜中丰富的纤维素，能增强肠道的蠕动，使大便畅通，据称对预防肠癌也有积极的意义。但是，有些消化不良或者肠胃功能弱的，吃韭菜会出现烧心难受，切切注意。
【治 跌 打 损 伤】 (骨折及软组织挫伤) 局部损伤后，若马上按摩揉搓或熟敷，会增加骨拆错位、毛细血管破裂致内出血，刺激神径，加剧肿胀和疼痛。应当用冰块包布外敷，使血管收缩，避免继续渗血，并麻痹神经减轻疼痛。软组织挫伤10天后方可施行按摩或热敷，使瘀血消散，血流通畅。凡伤者局部肿胀、疼痛时，应先作 X光照片检查，了解关节及骨骼对位对线情况，以使得到及早治疗。
内治药方：1、松柏树(尾嫩枝叶)50克、椿根藤30克、川断15克、当归尾15克、古力15克、红花5克，取水3碗煎存八分(0.8碗)，冲酒适量服之。2、双面刺根25克、刺菠根50克、 瘦猪肉50克，水2碗煎取半碗，酒适量调药服，每日一剂。对背部挫伤(手尾齐痛)有特效。
外治药方：1、生蚯蚓100克、大黄50克、黄芩50克、桂枝克30、小茴克30、当归尾50克、红花克20、生姜50和酒少汻捣烂，每次外敷8小时。 2、膝大伯、牛稔食草(鹅不食草)、接骨草、鸡仔歇阴、干亩叶（鸭脚木）、竹菜，全药等量加酒，捣烂外敷。 3、生姜20克、艾叶50克、大黄50克、埔银叶（了哥王）100克、 生蕃薯(或葛薯) 100克、梅片少许，捣泥加酒敷患处，每日一次。 4、白花丹、红丝线、虎须草，三药等量加酒少许捣烂，隔纸敷患处，每日一次，每次不超过30分钟。
【治坐骨神经痛(腰腿痛)及腰扭伤】内治药方：1、红背叶、白背叶、盐霜柏根、铁包金各50克，双面刺根15克、牛七15克、杜仲30克，水4碗煎取1.5碗，一日二次分服。 2、鲜墨鱼约250克，外洗净留墨烟，加米醋2汤匙，2碗水煎存半碗一次服。 3、七姐妹根50克、生姜三片、水2碗，煎取半碗作一次服。 4、古力30克、吊风根20克、血风根20克、牛七20克、猪尾骨l节，3碗水煎存l碗，待泠冲酒服（适用于腰扭伤）。5、当归15克、川断15克、五指毛桃根20克、双面刺根12克、木香10克、小茴10克、桂枝10克、故子15克、黑丑10克、杜仲15克、田七15克、乳香9克、没药9克、独活15克，4碗水煎存l碗（适用于肾虚型腰腿痛）。6、蜡里根80克、当归15克，4碗水煎存1碗，酒少许冲服，适用于妇女产后风湿痛（月内风）。
【毒蛇咬伤救急法】1、结扎法： 被蛇咬伤后，立即在受伤处(手或足)上部作两处缚扎，阻断静脉回流，避免毒素进入血循环。结扎带每15分钟放松几秒又再扎紧，治疗后三小时解除结扎。 2、排毒法：以干净缝针或锋利小刀尖揭开蛇咬处，然后用手在伤口四周挤压，将含毒汁的血液和淋巴液从伤口处挤出，若口唇无破损，可用口直接吸吮，(吸出的毒液千万小心勿咽下) ，然后用清水漱口，伤口用清水或浓盐水冲洗至伤口流血转鲜红色时，再用中草药治疗。 3、药方：雄黄10克、五灵脂12克、贝母12克、吴茱儿12克、灵仙12克、细辛10克、刀竹30克、蜈蚣十条、半畔莲30克、大黄10克、白芷20克、(严重者加安宫牛黄丸1粒) ，共研细末，收贮备用。用法：每次10克药粉，半酒半水调服，2小时一次。另以10克调酒外敷。 若出现神志不清，呼吸困堆，恶心呕吐，局部青紫，渐入晕迷状态，马上送院治疗。
【治 蜂、蜈蚣、蝙蝠咬叮伤】1、先用肥皂水洗净伤口，用野芋头(痒芋)适量捣烂敷之。 2、独头大蒜1粒，切除去蒜皮，切面对咬伤处及周围2-3公分处反复擦之，每小时一次，每次15分钟，直至痛止，肿消为止。 3、米醋根(醋母)与生绿豆捣烂敷之(适用蜈蚣咬伤)。4、局部疼痛难忍时，可煮热水（待滚后），利用蒸气熏蒸伤口，即可消肿止痛。特别被魔鬼鱼，学名魟鱼（烘鱼）剌伤后恶寒疼痛时，急用此法立即见效。
【治 烧 烫 伤】 烧烫伤时，第一时间必须降温(减轻烧伤皮肤组织深度) ，立即用冰水湿敷患处，或淋上米酒散热，急用时可将伤处浸入冷水中(自来水)中约1分钟，然后用盐水冲洗、擦干，敷上烧伤膏。
烧伤膏处方： 山熊胆（白银树皮）20%、黄柏10%、黄苓10%、大黄20%、双面刺根20%、 穿心莲20%、梅片少许，共研成细粉。用茶油、蜜糖煮开后，再倒入药粉调成糊状待冷后敷烧处。若积水泡，可剪除痂皮放水，用盐水洗净分秘物，撒上干粉，反复多次处理至痊愈。
【治 疔 疮】内治药：1、田基黄、野菊花叶、地丁、蒲公英、地胆头（杜盏头) 各100克。5碗煎取2碗，一日内分四次服完。2、了哥王根30克，菊花根50克，盐小许，水2碗煎存六分，饭后服之。 3、蟑螂10只(去肠)、酒半汤匙揉烂，汁内服，渣外敷。
外治药：1、活蜘蛛10只、鲜菊花叶20片、毛杉皮50克、梅片及红糖少许，将毛杉皮煅成灰(有鲎尾煅灰更佳)合上药捣烂备用（若生蛇头疔者加雄黄少许）。 2、丁香30克、擂烂搅茶油成泥敷之。3、白颈蚯蚓合梅片搥烂敷之 (适用于毛虎疔)。 敷法：用棉花球蘸碘酒湿敷患处1分钟，再敷上方药膏，每日换药二次。(若患处破者不用碘酒)。
【治 痈 疮】 内治药：1、蒲公英30克、埔银树皮20克、金盏银盘（鬼针草) 3 0克、青皮鸭蛋2个，水四碗煎取1碗，汤蛋同服。2、陈皮100克、甘草20克、水2碗煎取八分，作一次服(适用于乳痈)。
外治药：1、仙人掌肉(去皮刺) 200克、埔银叶100克、梅片少许，共擂成泥备用，(生乳痈者加明凡20克)。2、螟蛉蜂(因央)窝土研粉调茶油备用。 敷 法：用棉花球蘸碘酒湿敷患处1分钟后，再敷上上方药泥，日换二次药。
【治扁桃腺炎】(单双蛾) 内治药：葫芦茶(鲑虫草) 100克、水芥菜50克、埔地锦20克、荠菜30克、灯茏草100克，水四碗煎存1.5碗，分二次服。
外治药：竹蜂5只(烧灰)、梅片0.5克、人中白3克、共研细末备用。用法：取药粉，用纸筒吹入咽喉患处，每日三至四次。
【治 痔 疮 出 血】内治药：1、土藤头150克、乌墨菜100克、乌豆50克、猪大肠头一节。 水4碗煎取1.5碗待冷调蜜糖，分二次服，每日一剂，连服1个月。忌酒、辛辣、油炸。2、黄连磨粉，每次10克冲水服，每日二次，（胃寒者饭后服）
【治 痢 疾】(痰坠肚) 内治药：1、水芥菜30克、乌骨凤尾草、白刺苋头、大样乳汁草各100克，4碗水煎取1.5碗，分二次服。 2、陈年淀粉（生凉粉、生番薯粉），每次二汤匙调蜜水或红糖水服，每日三次。3、蚶花30克、水1.5碗煎取八分加红糖调服。 4、含羞草根50克、2碗煎取八分加红糖调服。 （治疗期间忌鱼腥）
【治肾、膀胱、尿道结石】内治药：1、柏子仁、白芥只、活石粉等量研细粉。每次30克冲米汤空腹服之，每天二次，多饮水（七天后排石）。 2、鸡内金、芒硝等量，共研细末备用，再用金钱草60克、车前草60克，4碗水煎取1碗，冲入6克药末调服，每日两次。
附一：常 见 疾 病 家 庭 保 健
※所有疾病均忌辛辣、油炸、油腻、冰冷品。 疾病名称
禁 忌 食 物
一 般 感 冒
烟酒、芋头、榴莲、芒果、羊肉、螃蟹、油腻、冷饮料、酸性食物等（多饮水，宜喝去皮鸡姜热汤使其出汗）。
咳 嗽
酒烟、芋头、榴莲、芒果、橙、牛肉、烧鹅鸭、腊肠、咸鱼、虾蟹、蚶蚬、鳝、油炸、生冷食物等。
过敏性鼻炎及皮肤疾病
烟酒、虾蟹、贝壳类、烧鹅鸭、腊肠、牛肉、菠萝、榴莲、芒果、芋头、生竹笋、辣椒等（皮肤病忌豆类）。
脑神经衰弱及失眠症
咖啡、可乐、烟酒、浓茶（避烦恼、生气、紧张，临睡前用热水浸脚3 0分钟）。
心 脏 疾 病
香烟、浓茶、咖啡、可乐、奶油、辣椒、螃蟹、高盐食品等（宜缓和运动, 避烦恼, 生气, 紧张）。
高 血 压
动物脂肪、腌制品、油炸品、螃蟹、可乐、咖啡、榴莲、桂圆、辣椒、胡椒、烟酒（食盐限量，避激动，息怒气，宜适当运动）。
低 血 压
芹菜、洋葱、胡萝卜、芦笋、紫菜、海带、竹笋、荔枝等（注意营养）。
急 性 胃 炎
酒、辛辣、甜食、糯米、螃蟹、油炸、竹笋、生冷物等（依疼痛程度, 先禁食24小时, 可喝小量水→葡萄糖→稀粥, 少量多餐, 渐渐恢复正常饮食）。
慢 性 胃 炎
辛辣、芋头、竹笋、啤酒、腌鱼、螃蟹、腊肠、生冷食品、发酵食物等。
胃及十二指肠溃疡、胃酸过多
酒、醋、浓茶、咖啡、可乐、糯米、芋头、腊肠、腌制品、竹笋、菠萝、李子、橙柚、辣椒、酸菜、甜食、杨桃、冰饮料等（宜无刺激性、无酸性、低纤维、易消化之食物）。
肠 炎
酒、腌制品、螃蟹、腊肠、油炸食物、香蕉、生冷品、脂肪类等（宜饮半流质食物）。
急慢性肝炎
烟酒、烧烤、油炸食物、腌制品、腊肠、螃蟹、毛蚶（瓦楞子）、蚌蚬、鹅、鸭、竹笋、大蒜、芋头、茄子等（多休息, 忌熬夜）。
急慢性肾炎
酒、腌制品、腊肠、烧烤物等（食盐限量, 不可禁尿, 忌劳累）。
糖 尿 病
酒、浓汤、甜品、辛辣、香蕉、腊肠、柿子、山楂、红枣等（宜适当运动, 多吃豆类制品, 节制饮食）。
肾亏白浊白带
啤酒、汽水、笋干、腌制品、腊肠、螃蟹、芋头、辣椒等。
风湿性关节炎
啤酒、豆类、芋头、牛肉、烧鸭鹅、螃蟹、动物内脏等（避寒露雨水）。
旧伤、痛风、酸痛
啤酒、烧鹅鸭、螃蟹、腌萝卜、竹笋、橘子、西瓜、梨果、芋头、莲藕等。
跌打损伤、骨折、脱臼及骨膜炎
油炸物、辛辣、醋、竹笋、咸酸菜、香蕉、花生、甜食物、竽头等（骨折初期忌喝骨头汤，刚损伤局部宜冰敷、禁热敷,受伤三天内忌烧酒鸡、鹅鸭、油腻、酒类等食物，）。
痔 疮 便 血
烟、酒、辛辣、牛肉、烧烤及油炸食物等（宜吃高纤维蔬菜、水果, 每天喝 8 至10 杯水。梅汁有轻泻作用）。
怀 孕 时
烟酒、醋、咖啡、可乐、浓茶、螃蟹、桂圆、山楂、薏米、生冷食品及热性调料等。
附二：相冲食物表一览
对冲食物（混合）
副作用（致病症）
对冲食物（混合）
副作用（致病症）
白萝卜（菜头）
人参、北芪
失去补气作用
芋头
香蕉
腹张不适
茶
花胶、熟地、参
冲走当中胶质及滋润物质
狗肉
绿荳
腹胀、腹泻
豆腐
蜜糖
肠胃不适
蚕豆
田螺
肠绞痛
豆腐
菠菜
增加结石及诱发痛风症机会
猪肉
菱角
生癫
西红柿（西红柿）
柿子
可致胃结石
生姜
白酒
胃脘痛、伤肝脏
牛奶
柚
腹泻
鸡肉
芥菜
伤元气
羊肉
梨
腹胀痛
鲍鱼
冬瓜
脱水
奶酪
杨桃
腹泻
桃子
烧酒
昏迷
蟹
奇异果
抽筋
蛇肉.
萝卜
出现中毒症状
烈酒
浓茶
反胃
鸡蛋
糖精
出现中毒症状
羊肉
西瓜
出现中毒症状
田螺
甜瓜
腹痛
团鱼
苋菜
出现中毒症状
鸭梨
苋菜
呕吐
黄瓜
花生
腹泻
蜂蜜
生葱
肠绞痛
桔子
牛奶
胃病
梅干菜
羊肉
心闷
附三：生 病 时 该 吃 什 么 生 果
贫 血
葡萄、西红柿、苹果、草莓、樱桃、红枣等
肝 病
葡萄、橘子、香蕉、李子、西瓜等
胆固醇过高
山竹、核桃、天桃（蒲桃）等
肾 脏 病
葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜等
高 血 压
葡萄、橘子、西红柿、苹果、核桃、荔枝、
香蕉、西瓜、柿子、梨子、桃子、木瓜等
糖 尿 病
血 糖 高
西红柿、酪梨、西瓜、梨子、桃子、番石榴、批杷、苹果、天桃等
心 脏 病
苹果、核桃、酪梨、西瓜、香蕉、梨子、菠萝、奇异果等
支气管炎
葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨子、枇杷、红枣、油柑子、橄榄等
动脉硬化
血管脂肪化
橘子、西红柿、苹果、草莓、核桃、香蕉、山楂等
哮 喘
葡萄、桃子、橘子等
溃 疡 病
酪梨、香蕉、梨子、粟子等
中 风
苹果、柿子、菠萝、奇异果等
胃 炎
葡萄、苹果、酪梨等
痛 风
核桃、天桃、奇异果等
肠 炎
葡萄、苹果、番石榴等
妊娠反应
梨子、山楂等
习惯性便闭
香蕉、西梅、西红柿、无花果、火龙果等
蔡惠进摘编
中 草 药（一部分）
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