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治疗小儿感冒饮食有疗效:
 治疗小儿感冒饮食有疗效:

  【 来 源 】: 《济生秘览》

  【 原 料 】: 葱白15-20根,大米30-50克,香米醋5-10毫升。

  【 制 作 】: 取连根葱白15-20根,洗净后,切成小段。把米淘洗后,放入锅内,加水煮沸。然后加入葱段,煮成稀粥。粥将熟时,加入香醋5-10毫升,稍搅即可。

  【 用 法 】: 以上为1次量,每日1-2次,连用2天。

  【 疗 效 】: 发汗解毒。适用于小儿风寒感冒等。

  附:其他相关食疗方

  1、葱白适量,切碎,用开水冲泡,乘热熏口鼻,治小儿感冒,透发麻疹。

  2、治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀:生姜5克切丝,苏叶3克装入茶杯内,开水冲泡,浸泡5-10分钟后,加入红糖搅匀,趁热服用。

  3、治感冒:芫荽30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用。

  4、治感冒:大白菜根3条洗净切片,红糖30克,生姜3片,水煎服。每日2次。

  5、治感冒:大蒜头15克,生姜15克,切成片,加水1碗,煮至半碗时放入适量红糖,睡前1次服用。
 
 
萝卜味辛、甘、性凉,有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用,还有较强的杀菌功效;生姜是散风寒、止呕下气的常用药;大枣多作和胃养血使用;蜂蜜润燥止咳。此饮可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,又以风寒感冒咳嗽最为有效。
原料:
白萝卜1~3大片,生姜3小片,大枣3枚,蜂蜜30克。
制作:
将萝卜片、生姜片、大枣加水适量煎沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即成。
特点:
饮料甜香,微有姜辣味。
本文来自: 摇篮网(www.yaolan.com) 详细出处参考:http://www.yaolan.com/nutrition/article2007_457572811266.shtml
白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
原料:
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作:
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
特点:
有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。
本文来自: 摇篮网(www.yaolan.com) 详细出处参考:http://www.yaolan.com/nutrition/article2007_45757284467.shtml
小儿感冒的食疗
小儿感冒是风邪侵袭人体所引起的外感疾病,通常又称为“伤风”。西
医所称的上呼吸道感染属于本病范围。一年四季均有发生,以气候变化及冬、
春两季发病率较高。临床以发热、恶寒、头痛、鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽为
主要症状。一般症状较轻,病程3~7 天,有的可以自愈,预后较好。
如果以上症状较重,并一家有几个人发病,或是在一个时期内广泛流行
的,称为时行感冒。西医所称的流行性感冒属于时行感冒范围。
本病虽然无论男女老幼均可发病,但由于小儿年幼体弱,抵御外来病邪
的能力低,所以较成年人更易发病,且常见挟痰、挟(食)滞、挟惊等兼症,
症情易转复杂。这也是小儿与成人的感冒有所不同的地方。若是时行感冒,
则全身症状较明显,如热度较高,怕冷明显,全身酸痛等。现代医学认为本
病多由病毒(伤风病毒、副流感病毒、腺病毒及呼吸道合抱病毒等)引起,
可并发副鼻窦炎、中耳炎、淋巴结炎及结膜炎等。
小儿感冒发病的原因,主要由于脏腑娇嫩,肌肤疏薄,卫外不固,加之
寒温不能自行调理,易于感受外邪,所以一遇四时气候骤变,冷热失常,外
邪(风)便趁虚而入,酿成感冒。
感冒的主要病变在于肺。“伤于风者,上先受之”,肺居最上,所以首
当其冲。儿肺娇嫩,主一身之表,外与皮毛相合,开窍于鼻,外邪自皮毛、
口鼻侵入,侵犯肺卫,肺气失宣,因而出现发热恶寒、鼻塞流涕、喷嚏咳嗽
等肺经症候。
肺脏受邪,失于清肃,气机不利,津液凝聚为痰,阻塞气道,便可见咳
嗽加剧,喉间有痰声,这就是感冒挟痰。
小儿的脾常不足(消化功能差),感受风邪,往往影响运化功能,稍有
饮食不注意,就会导致乳食停滞不化,阻滞中焦,出现脘腹胀满,不思乳食,
或伴有呕吐、泄泻等症,就是感冒挟滞。
小儿神气怯弱,感冒以后,容易导致心神不宁,热扰肝经,出现一时性
惊厥(抽筋)。这种惊厥,属于风邪在表,郁而化热所致,热退就安。这是
感冒挟惊。
小儿感冒有热有寒,热多于寒。辨证时对咽喉红肿者,哪怕舌苔薄白而
润,也要考虑为热症,即使有寒象,也以寒包热郁占多数。一般以风寒感冒、
风热感冒两型比较常见。另有感冒挟暑的(或称为暑邪感冒),也属于热的
范围。至于挟痰、挟滞、挟惊的症状,已在上文中附带提及,此处亦不重复。
风寒感冒:发热恶寒(怕冷),无汗,头痛,鼻塞流清涕,喷嚏,咳嗽,
喉痒,口不渴,咽不红,舌苔薄白,脉浮紧。
风热感冒:发热重,恶风,有汗或少汗,头痛,鼻塞,流脓涕,喷嚏,
咳嗽,痰稠色白或黄,咽喉红或肿痛,口干而渴,舌质红,苔薄白或薄黄,
脉浮数。
暑邪感瞩(感冒挟暑):高热无汗,头痛,身重困倦,胸闷泛恶,食欲
不振,或呕吐,腹泻,或鼻塞,流涕,咳嗽,舌苔薄白或腻,舌质红,脉数。
这类症型都见于夏季。
注意事项:得了感冒的孩子,特别在发热期间要注意休息,多喝开水。
饮食宜清淡,给易于消化的食物。忌食油腻、海腥及辛辣燥热之物。
辨证食疗:
1.风寒感冒类
(1)白菜根姜糖饮
【组成】白菜根12 克(鲜50 克),红糖50 克,生姜2 克。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】以菜根、生姜煎取汁约100 毫升,去渣,加入红糖搅溶,
温服。
(2)香糖米汤
【组成】芫荽(香菜)30 克,饴糖(麦芽糖)15 克,米汤半碗。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】先将米汤蒸(或炖)沸,放入切碎的芫荽及饴糖,待糖溶
化后服下。
【注意事项】如用炖法,放糖后须不断搅拌,以免始糖沉入杯底焦而不
溶。无情糖可用红糖代。
(3)莱菔饮
【组成】白萝卜(又名莱菔)250 克,红糖适量。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】将萝卜洗净切片,加3 茶杯水,煎成2 茶杯,去渣,加入
红糖搅匀。趁热喝1 杯,半小时后再温服1 杯。
(4)醋莱菔片
【组成】生白萝卜250 克,醋适量。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】将萝卜洗净切片,加米醋浸数小时后,当菜下饭。每日1
剂。
(5)葱白萝卜煲
【组成】白萝卜适量,葱白数段。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】萝卜洗净切片,水煲,熟后加葱白,再烧3 分钟,略加调
味剂(糖、盐均可),一并服下。亦可加生姜3 片,既可加强疏风祛寒之力,
又可增加香味,熟后去姜或同服均可。若咽喉红肿疼痛者(急性咽喉炎或扁
桃体炎),另取生萝卜汁2 酒盅、甘蔗汁1 酒盅,以白糖水冲服,每天3 次。
(6)独蒜含片
【组成】生大蒜2 瓣。
【功能主治】疏风散寒(用于感冒初起时)。
【用法用量】将蒜瓣剥净,切去两边,取中间片含口中,数小时可见效。
(7)姜蒜红糖饮
【组成】生姜15 克,大蒜15 克,红糖适量。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】将姜、蒜切片,加1 碗水煎成半碗,去渣,加入红糖,临
睡前1 次服下。或单用生姜煎汤,加红糖冲服亦可,效同。
(8)五神茶
【组成】荆芥10 克,苏叶10 克,茶叶6 克,生姜10 克,红糖30 克。
【功能主治】疏风散寒止痛。
【用法用量】先以文火煎煮荆芥、苏叶、茶叶、生姜约10~15 分钟,加
入红糖待溶化后饮服。
(9)白芷荆芥茶
【组成】香白芷30 克,荆芥穗3 克,腊茶3 克。
【功能主治】疏风散寒,解表止痛。
【用法用量】将白芷、荆芥穗共为细末,每次取药末3~6 克,用腊茶清
汤送下,每日2 次。
(10)苏羌茶
【组成】紫苏叶、羌活、茶叶各9 克。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】上3 味共制粗末,以沸水冲泡,不拘时温服,每日1 剂。
(11)辣茶
【组成】茶叶10 克,辣椒500 克,胡椒、食盐各适量。
【功能主治】驱寒解表,开胃。
【用法用量】将4 味共研末,拌和均匀,放入瓷瓶内封口,静置半月。
服用时每日2 次,每次3 克,开水冲泡5 分钟,温服。
【注意事项】患有哮喘、心脏病禁用。
(12)核桃葱姜茶
【组成】核桃仁25 克,葱白25 克,生姜25 克,茶叶15 克。
【功能主治】解表散寒,发汗退热。
【用法用量】将前3 味共捣烂,与红茶1 起放入砂锅内,加水1 碗半煎
煮,去渣,分3 次服。
(13)酒茶
【组成】红茶5 克,酒(黄、白酒均可)适量。
【功能主治】祛风解表,舒风活络。适用于头痛、头昏、怕冷、四肢酸
楚等。
【用法用量】茶叶加水煮沸,或以沸水冲泡5 分钟,取茶汁冲入适量酒,
饮服。
(14)梅肉红茶
【组成】梅于1 粒,红茶1 大匙。
【功能主治】散寒,止咳,开胃。
【用法用量】先将梅于去核切细,与红茶一起放入杯中,用沸水200 毫
升冲泡10 分钟,不拘时温服。
(15)姜梨饮
【组成】生姜5 片,秋梨1 只。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】秋梨切片,同煎,服梨及汤。
(16)绿豆麻黄汤
【组成】绿豆30 克,麻黄6 克。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】绿豆打碎,2 味加水适量同煎,至绿豆熟后捞去麻黄,加
红糖适量,趁热服下。
(17)橘苏姜糖饮
【组成】橘皮、生姜、苏叶各10 克,红糖适量。
【功能主治】疏风散寒,止咳化痰。
【用法用量】前3 味水煎,去渣后加入红糖,分2 次温服。(18)生姜
橘饼煎
【组成】橘饼2 只,生姜3 片。
【功能主治】疏风散寒。
【用法用量】水煮后吃橘饼饮汤。 
(19)复方紫苏汁
【组成】鲜紫苏叶50 克,芫荽(香菜)30 克,胡萝卜150 克,洋芹100
克,苹果150 克。
【功能主治】疏风散寒,利尿健身。
【用法用量】诸味切碎,放入果汁机内,酌加蜂蜜及冷开水制汁,滤去
残渣即成。每服1 杯,1 日3 次。此汁除可治感冒外,高血压及各种病人都
可饮用,以补强身体及抗病。
(20)紫苏粥
【组成】白米50 克,苏叶10 克。
【功能主治】疏散风寒。
【用法用量】白米如常法煮粥,临熟加苏叶,煮沸5 分钟,去苏叶,食
粥。
(21)葱白粥
【组成】连须葱白5 茎,生姜5 片,糯米60 克,米醋5 毫升。
【功能主治】发汗解表,温中和胃。
【用法用量】先以糯米煮粥,至临熟时加入生姜、葱白再煮5 分钟,粥
成后加米醋稍煮,趁热服用。
【注意事项】此方治感冒一定要乘热服用,最好服后盖被静卧,避免风
寒,以微微汗出为佳。本方又名“神仙粥”,适用于风寒感冒兼见胃寒呕吐
不思饮食者。
(22)葱豉粥
【组成】葱白1 握,淡豆豉30 克,粳米60 克。
【功能主治】发汗解表,唯散寒力稍弱。
【用法用量】与“葱白粥”同。
(23)荆芥粥
【组成】荆芥6 克,薄荷3 克,淡豆豉6 克,粳米60 克。
【功能主治】发汗解表,清利咽喉。
【用法用量】先煎前3 药5 分钟,取汁,去渣;另以粳米煮粥,待粥将
成时,加入药汁稍煮,趁热食用。
(24)防风粥
【组成】防风10~15 克,葱白2 茎,粳米30~60 克。
【功能主治】祛风解表,散寒止痛。适用于风寒感冒而兼见头、身、骨
节酸痛者。
【用法用量】先以防风、葱白水煎取汁,去渣;另用粳米煮粥,待粥将
成时,加入药汁煮成稀粥,温服。
(25)川芎、白芷炖鱼头
【组成】川芎3~9 克,白芷3~9 克,鳙鱼头500 克,葱、胡椒、姜、
盐适量。
【功能主治】祛风散寒,活血止痛。主治外感风寒、头风痛、鼻渊(鼻
窦炎、副鼻窦炎)、牙龈肿痛等。
【用法用量】川芎、白芷另煎10 分钟,取汁去渣;将鱼头去鳃,洗净,
连同葱、胡椒、生姜放入砂锅内,加水适量,武火烧沸,再以文火炖半小时,
和入药汁,加盐调味,稍煮。分早、晚2 次食鱼喝汤。
(26)葱乳饮
【组成】带根葱白5 枚,母乳50 毫升。
【功能主治】疏散乳儿风寒。
【用法用量】将葱白洗净剖开,放入杯内,加入母乳,加盖隔水蒸至葱
白变黄,去掉葱白,倒入奶瓶喂服,每天2~3 次,连服2~3 天。
(27)芫荽黄豆汤
【组成】新鲜芫荽(香菜)30 克,黄豆10 克。
【功能主治】扶正疏风祛寒。
【用法用量】将黄豆洗净打碎,加水适量,煎煮15 分钟后,再加入新鲜
芫荽同煮10 分钟,1 次或分次服完。服时可加入食盐少许调味,每天1 剂。
2.风热感冒类
(1)金针红糖汤
【组成】黄花菜(金针菜)、红糖各30 克。
【功能主治】疏风清热。
【用法用量】加水同煎服,或去黄花菜饮汤。
(2)白糖炖苦瓜瓤
【组成】苦瓜瓤50 克,白糖适量。
【功能主治】疏风清热。
【用法用量】取去籽瓜瓤煮熟,加白糖食之。
【注意事项】有的人可能会以为苦瓜味太苦,瓜瓤煮熟小儿怎么下咽?
却不知成熟后的苦瓜,籽色红,其瓜瓤甘甜无比,不妨一尝。
(3)绿豆汤
【组成】绿豆50 克,白糖适量。
【功能主治】疏风清热。
【用法用量】先将绿豆加水煎至开花,加白糖1 次食之,食后发汗避风。
(4)绿豆茶
【组成】绿豆30 克,茶叶9 克。
【功能主治】疏风清热。用于治流行性感冒。
【用法用量】将绿豆捣碎,茶叶用稀布包好,加水一碗同煎至半碗,捞
去茶叶包,加适量白糖服用。
(5)橘葱汤
【组成】橘皮30 克,葱白5 枚。
【功能主治】疏风清热止咳。
【用法用量】加水3 杯,煎成2 杯,加入适量白糖。趁热喝1 杯,半小
时后加热再喝1 杯。
(6)梨苹桔皮汤
【组成】梨、苹果各1 只,桔皮6 克,白糖适量。
【功能主治】疏风清热止咳。
【用法用量】梨、苹果分别去皮,切成桔瓣块。再放入适量水、桔皮和
白糖,同煮熟后,晾凉去桔皮食用。
(7)薄荷糖
【组成】薄荷细粉30 克(或食用薄荷油5 毫升),白糖500 克。
【功能主治】蔬风清热。
【用法用量】将白糖500 克放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠
厚时,加入薄荷细粉(或薄荷油),调匀。再继续煎熬至用铲挑起即成丝状
而不粘手时,停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷再分割
成约100 块,随时含咽。
(8)葛根粥
【组成】葛根30 克,粳米60 克。
【功能主治】解表退热,生津止渴。
【用法用量】先煮葛根取汁,去渣,以药汁下米煮粥,热服。
(9)菊花茶
【组成】菊花10 克。
【功能主治】疏风清热。
【用法用量】开水冲泡,代茶饮。
(10)芫荽发疹饮
【组成】芫荽60 克,荸荠40 克,胡萝卜90 克。
【功能主治】疏风清热透疹。适用于风热感冒及小儿风疹、麻疹初起。
【用法用量】加水1000 毫升,将荸荠、胡萝卜切片放入,煎煮至约剩一
半水时,加入切碎芫荽。再煮3~5 分钟,加少量白糖,分次温服。
(11)橄榄萝卜饮
【组成】橄榄240 克,萝卜500~1000 克。
【功能主治】清热解毒,止咳化痰,顺气利尿。可治流行性感冒、急性
喉炎、扁桃腺炎、支气管炎等。
【用法用量】煎汤代茶,任意饮服。
(12)桑菊薄荷饮
【组成】桑叶、菊花各10 克,薄荷5 克。
【功能主治】散风清热。
【用法用量】水煎,加蜂蜜适量,饮服。
(13)山楂银花饮
【组成】山楂10 克,银花30 克,蜂蜜100 克。
【功能主治】疏风清热。
【用法用量】将山楂、银花放入砂锅内,加水适量,置大火上烧沸。5
分钟后将药液滤入碗内,将药渣加水再煎1 次,滤出药液。两次药液合并后,
放入蜂蜜搅匀,随时饮服。
(14)桑菊薄竹茶
【组成】桑叶10 克,淡竹叶15 克,菊花10 克,白茅根10 克,薄荷6
克。
【功能主治】疏风散热,清热生津。
【用法用量】上5 味洗净,放入茶壶内,用开水冲泡10 分钟,代茶饮。
(15)山腊梅茶
【组成】山腊梅叶6 克。
【功能主治】清热解毒,祛风解表。适用于感冒及流行性感冒的治疗和
预防。
【用法用量】开水冲闷5 分钟后饮茶。每日3 次。
(16)芦根茶
【组成】芦根50 克,鲜萝卜200 克,葱白7 个,青橄榄7 个。
【功能主治】清热解表。宣通气机。适用于流行性感冒,亦可用于预防。
【用法用量】加水适量,煎汤代茶。
3.暑邪感冒类
(1)西瓜番茄汁
【组成】去籽西瓜瓤适量,番前(西红柿)数只。
【功能主治】清热利湿。治疗夏季风热夹湿感冒。
【用法用量】将番前用开水泡一下,去皮。将两物分别用干净纱布包起
来,绞挤汁液;或放入瓜汁机内,榨取汁液,将等量的两种汁液混合,当开
水喝,适量为度。
(2)藿荷饮
【组成】鲜藿香叶、鲜荷叶各10 克。
【功能主治】散风化湿祛暑。
【用法用量】水煎,去渣,加白糖适量,随时饮服。
(3)翠玉条
【组成】西瓜皮适量。
【功能主治】清热利湿,解表祛暑。
【用法用量】将西瓜皮洗净,刮净瓜瓤,刨去外皮,切丝,加白糖适量,
米醋少许,浸数小时后食用。若改用盐、醋腌制,则更松脆爽口,食时稍加
香油、味精调味,可作下饭菜肴,效同。
(4)白菜绿豆芽饮
【组成】白菜根茎头1 个,绿豆芽30 克。
【功能主治】清热解毒,利湿消暑。
【用法用量】将白菜根茎洗净切片,与绿豆芽加水同煎,去渣饮服。
因本类感冒多在风热的基础上挟有暑湿之邪,所以在选用食疗方时,可
在风热感冒类的范围内选取,酌情加入鲜藿香叶、鲜荷叶、西瓜翠衣(西瓜
绿色的外皮)、绿豆芽等清暑祛湿之品。
若身热较高、口渴较甚者,可用生石膏60~100 克,煎汤,滤取上清液,
待凉后代水煎煮其他食疗方。
若感冒挟有食滞者,可在选取的食疗方中加入焦山楂、炒鸡内金(鸡肫
皮)同煎。
至于如果感冒挟惊(抽搐,俗称抽筋),则说明患儿已发高热,易生意
外,还是以到医疗单位治疗为宜。 
夏去秋来,气温下降,由于小儿免疫力差,冷暖失调极易引起感冒,因此,采取对症治疗即可收效。下面介绍一些预防小儿感冒食疗方法:

  1、绿豆30克磨碎,茶叶10克装入布袋,加水一碗,煎至半碗去茶袋,加适量红糖。有清热解表之功效。

2、马兰头、金银花各50克,甘草10克,加水一大碗,煎至半碗,日服3~4次。治发热胸闷、头昏乏力、小便短赤等风热感冒。

  3、大蒜、生姜各15克,切片加水一碗,煎至半碗,睡前一次服下。服时加适量红糖,专治风寒感冒。

  4、葱白60克洗净切碎,加水三杯煎至两杯,趁热喝一杯,半小时后加热再喝一杯。可治发热、鼻塞等风寒感冒。

  5、萝卜1个,青橄榄6~7个,烧水代茶喝。专治口鼻干燥,发热流涕,咽痛口渴感冒。

  6、葱白适量,切细丝,用开水泡汤,趁热熏鼻。专治乳儿伤风鼻塞。
宝宝风热咳嗽可以食疗
1.梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把
梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰
的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉,热了就吹空调,一年四季都在吃寒凉的水果,所以现在
患风热咳嗽的宝宝明显减少。
2.煮萝卜水
白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分
钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错
的,2岁以内的宝宝收到的效果更好。
3.还可以给宝宝吃下列食物:
①柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒
服。
②西瓜:性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。
③枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
④荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一
碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
宝宝患风热咳嗽时,还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,这同样起到消
内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、
虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
内伤咳嗽
内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽,虽然感冒发烧
的症状已消失,但咳嗽却一直好不了。
反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多,胃口较差、没有食欲,舌苔几乎是白
苔。因此父母首先要调理宝宝的脾胃,提高宝宝的身体素质。具体食疗法如下:
1. 风寒咳嗽的食疗方都适合内伤咳嗽的宝宝服用。
2. 山药粥
把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,再加半碗水,将山药加工成稀糊状。然后倒
入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山
药粥可以分2~3次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能
止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需
要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功
效。
3. 红枣+白果
此方适合2岁以上的宝宝食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中,加上大半碗水,中火
烧10分钟即可。每晚临睡前给宝宝服用。红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气,
定咳喘,并有固肾的作用,所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,
同时它还可以治疗遗尿症。需要注意的是,红枣和白果的量一定要掌握好,只限于3粒,量
多了会导致宝宝上火、气滞。
4. 核桃+芝麻+红枣+蜂蜜 核桃仁半斤,黑芝麻2两,红枣半斤,把它们碾碎后放入
大碗中搅拌均匀,再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀,所以可先将蜂蜜和水
在火上加热)。把大碗加盖,放入大锅中蒸,大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚
给宝宝吃一勺。此方最适合儿童服用,不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘,而且对小儿的
便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话,能增强宝宝的体质。
天气转凉,自身抵抗力差的孩子容易因着凉而感冒。中医临床上以风寒感冒或风热感冒为多见,风寒感冒主要症状表现为发热轻、怕冷、咽痒、咳嗽痰稀。食疗原则宜辛温解表,疏风散寒。风热感冒症见头痛、发热、恶风、微出汗。治则为辛凉解表,清热。运用食疗,轻者可愈,重者药物治疗与食疗相配合,“药借食威,食助药力”,可促进感冒更快康复。

  小儿风寒感冒食疗方———

  1.葱豉豆腐汤

  生葱3条(连头须),淡豆豉10克,豆腐2小块。起油锅,豆腐略煎,再放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸后,放入葱白,煮沸后即可调味,趁热服食。适用于小儿风寒感冒,咽痒咳嗽。

  2.葱豉粥

  取葱白20克,淡豆鼓6-10克,白米50克。白米煮粥,熟时加葱白、淡豆豉煮沸即可。

  3.葱白麦芽奶

  葱白5根,麦芽15克,熟牛奶100毫升。葱白洗净切开,与麦芽放杯中加盖,隔水炖熟后去葱及麦芽,加入熟牛奶。可解表开胃。适用于小儿风寒感冒。每日2-3次,连服2日。

  4.葱姜糖水

  小葱2-3根,老生姜片、红糖各适量。将小葱、生姜片分别洗净,置小锅内,加水约500克煎到小半碗,去渣留汁,加红糖。趁热喝,每晚1剂,连服3次。此汤辛温解表,主治小儿风寒感冒伴咳嗽。

  风热感冒食疗方———

  1.三根汤

  大白菜根3个,大葱根7个,芦根15克,用水煎服。每天1次,连服2-3天。可辛凉解表,适用于小儿风热感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效。芦根味甘性寒,能清热、生津除烦、止呕。

  2.红萝卜马蹄粥

  红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。红萝卜含β-胡萝卜素,可保护上皮组织和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。马蹄味甘,性寒。功能清热,生津、化痰、利水。

  3.红薯煲芥菜

  红薯250克,芥菜150克。红薯去皮切小块,芥菜洗净,同放入锅中,加适量清水,煮至红薯熟烂,加盐调味即可食用。可解表,发汗、清热,适用于风热感冒。芥菜含维生素C较多,维生素C可提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力,减轻感冒症状和缩短病程。红薯含维生素C及β-胡萝卜素,保护上皮组织和呼吸道黏膜。

  小儿流感食疗方———

  1.葱白大蒜

  葱白250克,大蒜125克。将葱白、大蒜洗净切碎,加水1升煎煮,日服2次,每次1小茶杯。主治小儿流感。葱白的挥发性成分,能刺激分泌而发挥祛痰、发汗和利尿作用。临床治疗感冒有效。体外试验表明,大蒜可杀灭乙型流感病毒。

  2.绿豆青茶冰糖茶

  生绿豆50粒,青茶3克,冰糖15克。将绿豆洗净捣碎,与青茶叶、冰糖同放入茶杯,冲沸水加盖焖20分钟即可。随时饮服。主治流感,对咽喉肿痛、热咳者效果更佳。科学家发现,茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用。

  3.贯仲青茶汤

  贯仲6克,青茶3克。将贯仲、青茶制成粗末,用沸水冲泡10分钟即可。亦可煎汤饮,连饮5天。主治小儿流感。贯仲味苦,性微寒,能清热解毒,对流感病毒有较强抑制作用。

 
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