3个好吃美味的减肥食谱

1、口味魔芋豆腐

材料：魔芋豆腐、芹菜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油

做法：

（1）魔芋豆腐切片，姜蒜随便切，干红辣椒剪段；

（2）锅里放油，凉油的时候花椒桂皮八角干红辣椒放入锅里小火慢慢炸香，一定小火不能炸黑了；

（3）姜蒜下过爆香，魔芋豆腐入锅翻炒，加一点点豆瓣酱，再加一点儿生抽酱油调色调味。

（4）加入芹菜翻炒均匀，加水至完全漫过魔芋豆腐。大火烧开然后转小慢慢煮；

（5）汤汁收至最多到魔芋豆腐三分之一的高度；

（6）加盐、少许花椒粉、少许胡椒粉、少许味精调味；

（7）撒上葱花儿，完成。

2、青椒豆腐皮

材料：青椒、豆腐皮、蒜、葱、盐、食用油

做法：

（1）豆腐皮洗净叠加在一起切成细丝。

（2）青椒洗净切成滚刀块。

（3）豆腐皮用开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。

（4）菜锅里倒入油，七成热放入葱蒜之后，再放入青椒煸炒片刻。

（5）再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。

（6）加入酱油半勺，盐少许，可以放一些鸡精和耗油。

（7）调少量水淀粉倒入锅里翻炒均匀，完成。

3、海米白菜

材料：白菜心一颗，干海米，葱、蒜、红辣椒

做法：

（1）海米用温水泡十分钟。

（2）白菜手撕成小片。

（3）油锅爆香葱、蒜、辣椒后，放入泡发好的海米炒香。

（4）倒入泡发海米的水，然后放入白菜叶子小火炖五分钟即可。