上汤娃娃菜

 kiss战女 发表于2010-09-03 16:02

菜谱物语————上汤娃娃菜

上汤娃娃菜属于清热去火食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。

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微辣菜品口味

烧主要工艺

半小时所需时间

简单制作难度

食材明细

娃娃菜适量

皮蛋适量

红彩椒适量

香葱适量

蒜适量

高汤适量

水淀粉适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1. 材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜 调味：高汤、水淀粉

2. 娃娃菜洗净切条；皮蛋切小丁；红彩椒切小丁；蒜去两头备用。

3. 锅置火上加少许油放蒜瓣煎香，倒入高汤烧开。

4. 将娃娃菜、皮蛋倒入锅中。

5. 待娃娃菜变软捞出备用。

6. 将红彩椒、香菜末丁放入汤中煮一分钟。

7. 调入水淀粉勾芡即可。

8. 特点：香浓味鲜、口感浓郁。

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