日本人喜好喝茶，虽然日本的茶道大多源自于中国，但是 他们对茶道的研究和发扬，远远可以使中国人脸红。
日本人对饮茶的每一步要求都非常高，他们将茶具称为茶道具，把茶道真正当成了一门艺术，因此在这样一个艺术化的饮茶氛围和漫长的饮茶历史中，以礼法为基础发展起来的日本茶道形成了一种独特的礼仪方式。
日本的茶道品茶非常讲究场所，他们不会随便在家中的一处地方品茶，一般都在特定的茶室中进行。日本的茶室多起名为“某某庵”，比如千利休就曾创立过草庵茶室。另外，茶室还有大小之分，一般以“四叠半”（大约为9平方米）为标准，大于“四叠半”的称之为广间；小于“四叠半”的称之为小间。茶居室的中间设有陶质炭炉和茶釜，炉前摆放着茶碗和各种用具，周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。
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