心脑血管系统是我们整个身体中最重要的器官系统。
我们怕它们堵塞、怕它们罢工，于是很多人开始吃预防性的药物或者保健品，但就在刚刚过的 3·15 里，我们看到太多虚假的保健品，价格贵、效果差，甚至还添加违禁成份，真叫人后怕！
其实，很多成分都是成食物里发现的，而且不管是心脏、还是血管，都有它们最爱“吃”的食物，说是吃，其实更准确的是这些食物中恰恰有那些器官最需要的营养。我们一起来看看，它们都爱“吃”什么吧~
本文指导专家
大连医科大学附属二院营养科主任医师 王兴国
北京中医药大学东直门医院心内科主任、主任医师 鲁卫星教授
一、高血压
1.茄子：改善微循环
茄子中维生素 P 的含量很高，每 100 克中即含维生素 P 750 毫克。其能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，对高血压、动脉硬化等症有一定
2.高钾食物：排钠降压
钾可促进身体中多余的钠排出，改变渗透压，从而降低血压。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鲜明的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素。
3.菊花茶：扩张冠状动脉
菊花有助于扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压。同时，菊花对肝阳上亢型高血压也有效，其能清肝、去火。
二、高血脂症
1.木耳、香菇：改善脂类代谢
木耳、香菇等菌类食物可改善脂类代谢，降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。同时，其丰富的膳食纤维可以减少脂肪类的吸收、促进排便。
2.燕麦：β-葡聚糖降低坏胆固醇
燕麦之所有功效卓著，和其中的明星物质 β-葡聚糖，有着密切的关系，β-葡聚糖是水溶性纤维，具有降血脂、降血糖、饱腹感强的特点。
美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取 3~4 克 β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇” 8%。而每 100 克的燕麦中，我们基本上就可以吸收 6~8 克的 β-葡聚糖。
三、动脉粥样硬化
1.香蕉：抗动脉硬化
香蕉含有丰富的钾，具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用，香蕉还可润肠通便，避免用力排便，引起心脑血管意外。
2.叶酸：软化血管
多吃叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物，可以帮助软化血管。每天补充 5 毫克叶酸，就能起到防止动脉粥样硬化的作用。每天吃 500 克绿叶蔬菜，喝一杯豆浆或饮一杯橙汁，可摄取足够的叶酸。
四、冠心病
1.芹菜：疏通冠状动脉
芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、抗癌等功效；芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。
2.维生素C：增加血管弹性
猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素 C 的食物，可促进心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加。
五、心肌缺血
1.洋葱：天然“血管支架”
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，其是一种血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，能很好的降压和预防血栓形成。
哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，作用较好。
2.芦笋：最护心
芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。
美国前总统布什和夫人劳拉最爱吃芦笋，医生称布什“60 岁的人 30 岁的心脏”少不了芦笋的功劳。
六、心肌梗死
1.大蒜：给血管增加韧性
生食大蒜可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃两三瓣大蒜，是降压、抗动脉硬化、降血脂的最好最简易的办法。
2.黑芝麻：软化血
黑芝麻补肾，含大量维生素 E，可软化血管，是中医有名的益寿药。其中丰富的钙，也有利于保护血管，降低心肌梗死发生率。
七、脑卒中
1.镁：保护脑细胞
镁可以保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。除蔬菜外，小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁。
2.碘：减少血管壁沉积
多吃海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
3.苹果：有效降低发病率
每天一个苹果，能有效保护血管、降低脑卒中的发病率。
这些就是天然的“保健品”，安全、便宜，效果也不赖！真的比那些价格不菲、成分不明、疗效不确切的保健药好太多！
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