花屋场家家悬挂腊肉

世外桃源花屋场（五）腊肉，是花屋场、或者说整个湘鄂西部土家族人的标配。不可想象，推开一家农户，房梁是没有悬挂腊肉的。

同样标配的还有一个围绕炉灶的圆型餐桌。圆心就是火锅底下薪火不断的炉灶。一家人围坐一起吃饭其乐融融

从到达花屋场的所谓第一天接风，到告别时午餐的饯行，参加了许多他们家庭聚会，品尝了各家不同风格的美食



从炖煮腊肉到油炸山芋饼，也多次见证了这些美食加工的全过程。肉是自养的猪、菜从地里拔，一切安全放心！

也曾自己炒青菜、煮米粥。花生牛奶在当地人招待客人的首选饮料，自己手工制作花生糖、芝麻糖也挺普遍。
土家人的灶台很干净，虽然四周略显凌乱，但厨具、锅台有条不紊、干净整洁。甚至还有公用快、一次性杯。

天冷的日子，除了用饭时间，锅台餐桌也是生活的中心，围坐在散发热气的“中心”一起聊天、吟唱与拍照
在花屋场的几天，睁眼看到的绿色蔬菜、抬头仰望的是蓝天，没有人满为患的地铁站与梗阻瘫痪的道路交通

人口密集才产生的超市业态，在花屋场没有出路。城里年长人才熟悉的百货店、代销店，依然占据销售的主流


绿色花屋场；巍峨黄金藏，以它宽广胸怀拥抱并养育了这里的土家人，让它的儿女无论走到哪里都深深眷恋。

不过，渴望走出大山的正常愿望，让年轻人都纷纷弃它而去，如今，种地的人越来越少、年轻人更是凤毛麟角！

面对农村凋敝、乡土文化在瓦解，作家凌春杰忧心忡忡：农民不种地，10多亿中国人未来吃什么？

生来就为了给人类餐桌提供美味的羊羔，对此却没有这些忧虑，过好每一天，有草吃、有圈睡，就有了幸福感。

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