3分钟教你做香菇滑鸡，鸡肉嫩滑，香嫩多汁，超级下饭

一、所需食材和调料：

1、鸡腿肉（200g），香菇（几个），姜（1小块），葱（适量），

2、食用油（适量），盐（少许），老抽（1茶匙），淀粉（1茶匙），料酒（1茶匙），白胡椒粉（半茶匙）。

二、制作步骤：

1、将姜和葱洗净切碎备用，将香菇洗净切片备用，

2、将鸡腿肉洗净沥干加入姜、白胡椒粉、淀粉和料酒腌制30分钟备用，

3、开火调入食用油，放入葱炒香后加入香菇、鸡腿肉、老抽继续翻炒，加入适量的盐，炒熟后出锅装盘撒上葱花即可。

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