在苏苏看来，逛美食节就像是观看一场大型的表演节目，每个商家都会使出浑身解数推销自家的美食。
当然~我也会乐享其中，碰上免费试吃的必须尝尝，排着长队的一定要瞧瞧，而且每次必看那些制作过程好玩儿的美食，比如印度飞饼，去一次吸引我一次~
尤其是他们扭腰抛面皮的时候，我更是目不转睛，脑子里还会出现蔡依林唱过的“旋转跳跃，我闭上眼”这一句歌词（是不是很有画面感）....
不过话说回来，苏苏觉得制作时抛面皮这种高难度的操作，咱们平常人还真的做不来。
但要是拿根擀面杖把面团擀薄，我相信大家都可以～
今天苏苏就来教你们做一款家庭版印度飞饼，把面团擀薄，加入内馅，放入平底锅煎熟就行啦。
如果想要口感更酥脆，可以把面皮擀薄点。内馅，我放的是香蕉，算是印度飞饼中很经典的口味了，宝宝们可以根据自己的喜好更换哦。
印度飞饼
>>>制 作 时 间<<<
40分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
平底锅
>>>烹 饪 食 材<<<
中筋面粉 300克 / 温水 125克
香蕉 4—6根 / 食用油 适量
>>>制 作 过 程<<<
1、碗内倒入中筋面粉，边搅拌倒入40度左右的温水，搅拌成絮状
2、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟
（冷藏过的面团，醒发出来的韧性会更好）
3、面板上抹上几滴食用油，均匀抹开，把冷藏好的面团混合着食用油揉捻片刻
4、揉捻好后，分割成4小份放入碗内
5、面团上刷一层食用油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时
5、取出冷藏好的面团，用擀面杖把面团擀成薄薄的一片，面皮就做好啦
6、面皮中间放上香蕉片
7、面皮的四边对折好，香蕉饼就做好啦
8、锅内放入少量食用油，开小火，待锅热后，放入香蕉饼，慢慢把两面煎至金黄即可出炉
9、家庭版印度飞饼就做好啦，是不是超简单~
做好的印度飞饼，透出微微焦黄感，对半切开，内馅都是满满的香蕉，接着一阵阵清香味扑鼻而来，眼睛和鼻子同时享受了一场盛宴。
咬一口，便听到了呲的一声，酥脆的口感如同在吃手抓饼。
吃到香蕉内馅，嘴里又多了一丝饱满感和清香味，脆中带软，软中有脆，手和嘴巴一刻都不想停下来～
制作印度飞饼的时候，其实苏苏有思考一个问题，平时我去外面的小餐馆或者夜宵摊吃印度飞饼，上桌后和我制作出来的一模一样啊。
那会不会，她们和我用的是同一种方法呢，再回顾下自己之前用平底锅做过的美食，瞬间觉得自己可以拿平底锅去开店了呀，嘻嘻~
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