怎样设计能让忙乱的厨房变得有条理？

厨房几乎是家庭里最拥挤的地方。

除了放置各种厨具、炊具，还有有各种调料食材。小的物件种类繁多，数量更是不少，而且还有诸如冰箱、微波炉等各种功能的大家伙。再加上厨房本身面积狭小，就显得拥挤不堪、手忙脚乱。

那么，想要让厨房变得有条理，就只能更勤快，每天付出更多的时间去整理吗？其实，我们从设计上入手，就能达到事半功倍的效果。

• 让厨房拥有合理的布局，使得操作更流畅、空间更合理；
  

• 考量储物空间，更有效的利用台面、上下橱柜空间；
  

• 最后还得考虑厨房收纳，让每个物品都有最合理的安放。
  

下面，咱们就逐一讲解。

1，高效的厨房，U型布局

厨房布局考虑三个区域：一金二银，安排妥当，别的不会差。

• 黄金区：放置砧板，切菜备餐区域，做饭时最重要的舞台。活最多，东西也最多。
  

• 银一区：灶台到墙边，放置盘碟，炒完菜装盘，准备上桌。
  

• 银二区：水槽到墙边，是洗菜沥水的地方。
  

在设计厨房布局的时候，原则就是保证三个台面宽敞连续，动线尽量最短。

建议一：厨房设计的时候，首先考虑U字形布局。即在长方形厨房长边开门，将三个区域按下图所示分布。这样动线最短，又能保证操作区域宽敞连续。

2，高效橱柜，更合理更好用

厨房的橱柜无非是上中下三段式。

• 底部地柜，像积木，各种功能拼起来。水槽柜、灶台柜、储物柜、抽屉柜。
• 中部台面，像屋顶。覆盖上整块的台面，视觉上连城整体。这里推荐使用石英石，硬度高而且不易损伤。最好不要用瓷砖拼接，不仅容易断裂，而且会被污染生霉。
• 顶部吊柜，一般就是收纳柜和油烟机的组合。或者再有顶天立地的独立电器柜，放置微波炉烤箱，再兼具一些收纳抽屉。

建议二：收纳首选抽屉柜，方便查看而且取用便利，但略微贵一些。从经济型上来讲，可以考虑抽屉和橱柜搭配使用。

3，高效收纳，台面宽敞更舒心

在将收纳之前，我们必须先清理厨房用品。那些功能重复的，几乎已经不用的，犄角旮旯堆放已久的，扔扔扔。厨房这块地方本就不大，不能留他们在这里添堵呀。

我们厨房第一功能是烹饪，然后才是配合方便烹饪的储物。我们常用的中心区部分，就是负责“每日”、“每餐”的，其他储存、不常用的电器，请不要占用这块最宝贵的区域。

建议三：中心区，就要保证工作台的清爽。其他物件全部都上墙，台面是砧板的舞台。

其他不能上墙的东西，再按照轻重分类，分别放置在吊柜和地柜。

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总之，想要拥有更加条理的厨房，从设计入手可以使我们事半功倍。我是小灶大厨，用专业的收纳知识，帮你打造舒适优雅的家。