高考倒计时，补脑大作战

考倒计时，补脑大作战

(　　一年一度的高考马上就要拉开帷幕了，眼下正是莘莘学子们考前复习的关键时段，这段时间由于生活和学习节奏加快，考生的大脑活动处于高度紧张的脑力劳动之中，且用脑时间久，对营养物质的需求量大大增加。家有考生的妈妈们为了给孩子增强营养、补充脑力，更是煞费苦心的天天研制菜谱、汤煲。但是饮食补充不当，不仅没有好的效果，反而会适得其反，那么，在考前妈妈们该如何为孩子补充营养呢？

　　孩子在复习期间由于脑力劳动加大，常常出现头昏脑胀，这些都是低血糖、脑缺氧的反应，从营养上要考虑多补充些碳水化合物类的食物，最好多吃谷类、豆类、水果、蔬菜等含碳水化合物丰富的食品，要减少纯糖和高油性的食物。人的大脑对缺氧非常敏感，即使有大量的血液为脑输送氧气，当脑细胞活动过度剧烈，或活动时间过长时，仍然会有氧气供应不足的表现。除氧耗增加外，大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、C、B以及铁的消耗也有所增加。因此，要多补充这些营养素。在饮食上应注意：

 　　1、要让孩子吃饱吃好。

　　家长应选择孩子平常爱吃的食物，变换花样，做得可口；让孩子吃饱，否则能量不足，会使孩子在学习、考试时反应迟钝。

 　　2、要保证优质蛋白质的摄入。

　　在考试复习期间可选择鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。鱼虾贝类的食物中含有丰富的DHA，可以提高大脑功能，增强记忆。

 　　3、注意新鲜蔬菜和水果的供应。

　　此类食物中含有丰富的维生素 C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的是，它还可增加脑组织对氧的利用。尤其是在炎热的夏天，多吃一些新鲜水果可以帮助消化，增加食欲。 

　　4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物。

　　糖果和油炸食品会降低人们的食欲，吃多了会有碍消化。

　　5、适当给孩子吃一些粗粮杂粮。

　　红豆、绿豆、糙米等食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维，一方面维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用，另一方面，维生素B1还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。

　　另外，在炎热的夏季，本来食欲就低，加之考试紧张，就更不想吃东西了，吃一点新鲜水果不仅可以开胃，还能补充适量的维生素。总之考生在考前及考试期间要合理安排饮食，做到粗细粮搭配，荤素兼顾，花样翻新，不暴饮暴食，不偏食，要定时定量摄食，而且不要在进餐时谈论一些不愉快和有关学习上的事情，使考生进餐时心情愉快，食欲良好。