农村一种“还阳草”，神似蒲公英，价值极高！

导读：农村一种“还阳草”，神似蒲公英，价值极高！

文|木子视频

阅读本篇文章的各位趣友大家好，接下来是由木子视频为你呈现的三农资讯。众所周知，人活着离不开吃饭，那么米饭的来源呢？不可否认是由我们的农民伯伯辛苦种植的！唐代诗人李绅有一首古诗比喻的很好：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这也让我们从另外一个方面看出来了，农民是我们日常生活中不可或缺的一部分，同理，三农肯定是我们社会构成重要的一部分。那么接下来小编为大家带来的三农主题是：农村一种“还阳草”，神似蒲公英，价值极高！趣友们和我一起来进入主题。

农村这种野菜，看似荠菜，却与荠菜有着比较大的区别。但是它与荠菜一样，都是可以食用的。

它叫黄鹌菜，也叫毛连连，还阳草。在农村地里很多，农民一般把它当做杂草看待。

黄鹌菜其实是一道美味的野菜，跟荠菜一样，都有很高的营养价值。

黄鹌菜的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。先以热水焯烫或浸盬水去除苦涩，再以鱼干、肉丝炒食或凉拌。

黄鹌菜还具有极大的药用价值，可谓是价值极高了。

图为黄鹌菜，也有人说像蒲公英，其实它跟蒲公英还是有很大的区别的。

结束语：好了，今天小编的文章就到此结束了，感谢各位趣友的阅读。每一篇文章，都是小编用心写的，收集了许多的资料，实属不易！如果各位阅读的趣友觉得小编今天写的文章不错，那么就麻烦各位趣友高抬金手，在文章末尾为小编点一个小小的赞，各位趣友的赞，将会让小编高兴一整天，也会成为小编继续努力的动力！同时如果各位趣友喜欢小编写的文章，可以给小编点点关注，好让小编拥有这份荣幸，继续为各位趣友创作优质的文章！当然在这里小编也祝福各位趣友天天开心，万事如意！

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