现代空气污染严重，很多人都会有肺部的疾病出现，痰多就是其中的一个症状，那么大家知道化痰的食物有哪些吗，化痰的食物和水果有什么呢，化痰的方法有哪些呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
清肺化痰的食物
在中医中认为，柿子具有清热化痰，以及清热生津的作用哦，对于哪些咳嗽痰多的人来说，可以常吃柿子帮助缓解症状。
但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。
所以说，那么有肺虚的人来说，不论是肺气虚还是肺阴虚，都是可以常食水煮花生的，有着不错的效果哦。
中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。
罗汉果在我们生活中有着不错的化痰作用，想必这是大家都比较了解的吧，罗汉果能够保护我们的嗓子，帮助我们清肺哦。
购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。
化痰的食物
一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳
材料
山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法
1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。
功效，补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。
二、燕窝银耳——治干咳盗汗
材料
燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
方法
将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
功效，补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料
生芝麻15克，冰糖10克。
方法
芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效，润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于化痰的食物也是有了一个比较全面的了解了吧，在我们生活中，化痰的食物是比较多的，大家可以不妨来试一试上文中，提到的那些食物哦，希望能够帮助到那些被痰困扰的人。
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