芹菜香菜牛肉煎饺

1位厨友加分 平均1.0

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

原材料牛肉………300克芹菜………80克面团………500克香菜………少许调味料盐…………4克味精………6克糖…………6克

做法

1、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末；
2、加入所有调味料；
3、再把材料一起拌匀成馅；
4、取一面皮，内放20克馅料；
5、将面皮对折包好；
6、封口处捏紧，然后包成半圆形；
7、将饺子的边缘捏成螺旋形；
8、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。