如何识别有机绿色无公害食品标志
有机食品标志
采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。该标志是加施于经农业部所属中绿华夏有机食品认证中心认证的产品及其包装上的证明性标识。
有机食品由国家环保局有机食品发展中心认证和管理,标志使用年限一年,一年期满后可申请“保持认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
绿色食品标志
标志图形为正圆形,由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。意为保护、安全。整个图形表达明媚阳光下的和谐生机,提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。
识别绿色食品应通过“四位一体”的外包装。“四位一体”是指:图形商标、文字商标、绿色食品标志许可使用编号和绿色食品防伪标志同时使用在一个包装产品上。绿色食品由农业部绿色食品发展中心认证和管理,标志使用年限3年。
无公害农食品标志
标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。标志必须经当地无公害管理部门申报,经省级无公害管理部门批准才可获得使用权。
产品认证分为产地认定和产品认证。无公害农产品由农业部门认证,其标志的使用期为3年。
未来发展主打绿色食品
有机食品、绿色食品和无公害食品都是需要经过严格认证的。按照标准衡量三种食品,有机食品要求最高,绿色食品次之,最后是无公害食品。有机食品与绿色食品和无公害食品最显著的差别是,其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,而后者则允许有限制地使用这些物质。
当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品,再发展至绿色食品或有机食品,绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间,无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。
据中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心研究员张正斌介绍,无公害食品安全标准较低,不是未来发展的方向,中国的主流方向将从无公害食品走向绿色食品。
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