在这样一个富有民族传统的节日里，除了穿着盛装，走亲访友，相互拜节以外，清真美食也不可少哇！
牛街，自明代起，这里就成为京城回民聚居的区域。如今，牛街更是成为了全北京最好吃的美食街。
今天，牛街各家的清真美食店前,都会排起长龙般的队伍，您又岂能错过？
吐鲁番餐厅
北京最早引进的新疆风味餐厅，牛街把口的清真风味馆子，新疆菜与清真菜名满京城。
推荐：羊肉串、大盘鸡、它似蜜、醋溜木须、烤羊腿、馕包肉、红烧牛尾、糖卷果、馕炒肉、酸奶、烤全羊、手抓肉、手抓饭、风味羊腿
地址：西城区 牛街北口6号楼（中国邮政储蓄）
聚宝源
正宗老北京涮羊肉，京城火锅的顶级老店。炭锅、清汤、麻酱，件件地道，正门旁的外卖窗口前，永远有排不完的长队，门前的街道上，也永远有散不尽的香味。
他家的肉鲜到能沾在盘子上，立起盘子都不会掉，顾客来到这里必立盘子，简直就是京城涮肉的经典戏码。
推荐：手切羊肉、百叶、羊上脑
地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号（清真超市旁）
白记年糕
白记的名字很怀旧，年糕的味道也最好，三种颜色的驴打滚里，味道婉转悠扬。白记年糕有两家，一家在牛街清真超市内，一家在输入胡同口，口味如一。
推荐：驴打滚、椰丝卷、豌豆黄
地址：宣武区牛街5号牛街清真超市1楼（近输入胡同）
洪记小吃店
洪记的小吃品种很多，传统的制法与味道，让这里成为怀旧的好地方。而外卖窗口排队的人群，更是与对面的聚宝源相映成趣。
推荐：牛肉包子、牛肉粒、炸糕、驴打滚、豌豆黄、爆肚、艾窝窝
地址：宣武区牛街12号（牛街清真超市对面）
宝记豆汁店
豆汁焦圈是老北京小吃的绝配，宝记的豆汁越喝越香，再点一份炒草莓，尝一口绿豆粉丝或牛舌饼，老北京的生活味道便出来了。
推荐：豆汁、炒草莓、炒红果、麻豆腐、焦圈、驴打滚、松肉、绿豆粉丝、牛舌饼
地址：牛街输入胡同27号（胡同口路北）
老爆肚满
店面不大，里面却挂满书法墨宝，小二也彬彬有礼，回头客居多，证明其美食的美味。
推荐：烧饼夹肉、爆肚、爆白菜、粉丝
地址：西城区南横西街98号
伊宝荷叶甑糕
牛街上的老店，同样在清真超市内，毗邻白记年糕，这两家算是牛街糕点前二，甑糕味道很棒，深深的枣红浸入到白皙的糯米里，模样漂亮，吃起来软糯甜蜜。
他家的水果糕、绿豆糕卖相虽然一般，但口感却很好，芸豆糕甜糯清香，推荐选购拼盘，里面有红豆、绿豆、香芋、板栗、黑芝麻、椰奶和红豆南瓜（无糖）7种口味，特别赞。
推荐：荷叶甑糕、芸豆糕、绿豆糕、椰奶香芋芸豆糕、芝麻芸豆糕、花生糕
地址：牛街5号牛街清真超市1楼（近输入胡同）
年记清真熟食
虽地段略偏，却酒香不怕巷子深，百年的小店里，肉香回味悠长。
推荐：酱牛肉、酱牛舌、酱窝骨筋、松肉、酱羊肉
地址：西城区牛街输入胡同路北大槐树下
石记馅饼
在输入胡同的牛羊肉市场对面，门面很小，只有两张桌子，但食客就愿意往里挤，挤不进去就在门前排队。
推荐：牛肉韭菜、牛肉茴香、牛肉大葱
地址：牛街输入胡同（牛街牛羊肉市场对面，穆民美食东侧）
祥云轩
图片来源：新浪微博@你们的薯干小公举
这是一家传统的老北京菜，门脸不大，看到门口有“门钉肉饼”这四个大字就算到了。他家既然以门钉肉饼做招牌，自然是每桌必点。
图片来源：新浪微博@你们的薯干小公举
他家的门钉肉饼由牛上脑与牛腰窝油8:2合成馅，再佐之鲜葱白提鲜，皮薄馅大、汤汁丰富。趁热吃口感最好。
另外，糖卷果也特别好吃。麻豆腐也不错，作为一家主打北京菜的饭馆，在他家可以体验正宗老北京小馆的味道。
推荐：门丁肉饼、小白菜烧豆腐、醋溜木须、麻豆腐、糖卷果
地址：牛街教子胡同法源寺西里5号楼(近大顺堂)
老诚伊
京城羊蝎子首推老诚伊，老字号店，在牛街礼拜寺斜对面。
他家羊蝎子汤底很香，肉烂而不柴，啃完后可以轻易地扯开！而且哪怕是点小锅，份量依然很大。
主食推荐面片，要涮时吆喝一声服务员，宽厚的面片“立等可取”。蔬菜一定要点白萝卜，在肉汤里涮“饱”后，太好吃了！
推荐：羊蝎子、面片、炸烧饼、羊排、羊尾、全家福、冻豆腐、白萝卜
地址：牛街11号（礼拜寺斜对面）
奶酪魏
源自宫廷的奶酪，已有百年传承。小店在一座商厦旁，不大引人注目，不过东西是实打实的好吃。
宫廷奶酪自然是必点，味道清淡，有种雍容华贵的感觉。杏仁豆腐回味悠长，他家的酪干很不错，虽然口味略重，但重口味者应该很喜欢。另外，奶油炸糕满口留香，鸳鸯奶卷会给你意外的惊喜。
推荐：宫廷奶酪、杏仁豆腐、奶油炸糕
地址：广安门内大街202号107室（牛街北口大中电器西边口内）
清真超市美食城
美食城里的老字号分店很多，味道或许没有总店正宗，但种类多到足以让你挑花眼。
推荐：碗面茶、豆泡丸子汤、烧饼、羊杂汤、门钉肉饼、烧卖
地址：宣武区牛街5号牛街清真超市2楼（近输入胡同）
各位亲，不知道您看完后有木有很激动
反正小北写到一半儿
就已经哈喇子流满键盘了
不多说了，这就翘班，咱们，牛街见！
温馨提示
北京市公安局公安交通管理局通知：
2017年6月26日（星期一）牛街礼拜寺将举办开斋节活动。为确保活动的顺利进行及道路交通安全与畅通，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的有关规定，决定于2017年6月26日对牛街采取临时交通管理措施。现通告如下：
一、7时30分至12时，牛街（广安门内大街至南横西街）禁止机动车通行（不含牛街北口、南口路口，持有开斋节通行证的机动车辆除外）。机动车可绕行白广路、教子胡同。
二、7时30分至12时，通行牛街的公交车辆绕行下列路线：
1．10路双向绕行广安门内大街－南线阁街－菜园街至白纸坊西街恢复原线。届时，双向牛街站、牛街礼拜寺站、牛街南口站、南樱桃园路口北站、白纸坊路口西站临时撤销。
2．88路南行方向，由牛街北口路口向西绕行南线阁街－菜园街至白纸坊西街恢复原线；北行方向，由樱桃园路口向东绕行白纸坊东街－菜市口大街－广安门内大街至牛街北口路口恢复原线。届时，双向牛街站、牛街礼拜寺站、牛街南口站、南樱桃园路口北站临时撤销。
3．717路北行方向，由白纸坊东灯路口左转绕行广安门南街至广安门二层东环岛恢复原线；南行方向，由广安门二层西环岛绕行广安门南滨河路至白纸坊西灯路口恢复原线。届时，双向大观园站、右安门西站、右安门内站、南樱桃园路口北站、牛街南口站、牛街礼拜寺站、牛街路口西站、广安门内站临时撤销。
4．48路双向绕行白纸坊东街－菜市口大街－广安门内大街恢复原线。届时，双向菜市口西站、牛街站、牛街礼拜寺站、牛街南口站、南樱桃园路口北站临时撤销。
5．专13路绕行广安门内大街－南线阁街－枣林前街－南横西街恢复原线，牛街站临时撤销。
牛街礼拜寺始建于辽代统和十四年（996年），由阿拉伯学者纳苏鲁丁创建，明朝成化十年（1474 年）奉敕赐名“礼拜寺”。目前位于牛街88号，占地约6000平方米，是北京规模最大、历史最久的一座清真寺。
牛街礼拜寺规模宏伟、肃穆幽深，是中国式古代宫殿和阿拉伯式清真寺相结合的产物，为中国古建筑之精品。主要建筑有礼拜大殿、宣礼楼、望月楼、南北碑亭、大影壁等。
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