超市里的香骨酥鱼罐头好吃的不得了,可是价格有点过高，于是就自己在家做，味道好吃又划算。做好后的鱼骨酥刺烂，鱼肉香鲜，天然形成而又自然的香味无与伦比，无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美，彻底解决了“鱼好吃，刺难办”的问题。
主料：黄花鱼
辅料：葱，姜，蒜，辣椒，桂皮，大料，花椒面，盐，糖，醋，酱油，料酒
做法：1，将鱼摘洗干净，
2，锅烧热，放油，将鱼放入炸至表皮稍硬即可
3，将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入炸好的鱼，加水末过鱼即可
4，在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦
5，美味的鱼罐头做好了，凉吃效果更佳，快来试试吧
