01
长夏脾土易受伤
中医在长期的历史实践中得出：一年并非四季，而是春、夏、长夏、秋、冬五季，其中的长夏即阳历的七、八月，涵盖小暑、大暑、立秋、处暑四个节气。
湿为长夏的主气，长夏的气候特点是多湿，是一年中湿气最重的季节，故古籍《理虚元鉴》特别指出说：“长夏防湿”。长夏多雨潮湿，水汽上升，空气中湿度最大，再加上夏天暑热汗出粘衣，或因涉水淋雨（如游泳），或因居处潮湿之地（如岭南地区），以致人们容易感受湿邪。
中国古代五行学说的木、火、土、金、水五行，应用于中医学指的就是肝、心、脾、肺、肾五脏，五季中配之以春、夏、长夏、秋、冬五季。脾胃在五行属土，居中央为中土，与长夏之气相通。然脾脏喜燥而恶湿，湿又为阴邪，好伤人体阳气，尤其是易伤脾阳。因此，长夏是人体脾土最易受伤的季节，应注重健脾祛湿。
02
长夏健脾祛湿有三宝
根据长夏健脾祛湿的养生重点，我给大家推荐三宝，功力各有侧重：
■ 补气健脾党参好
党参是我经常给大家推荐的，常与其他药物配伍，它性平，味甘，归脾、肺经，补中益气，健脾益肺。《本草从新》提到党参“补中益气，和脾胃，除烦渴。”党参最首要的作用就是补气，健脾益肺，治疗脾肺气虚证。
长夏脾土易受伤，然长夏又包含于夏之中，暑热仍易耗散人体之气，故长夏常出现脾气不足，可见食少腹胀、食后尤甚、肢体倦怠、少气懒言、面色萎黄、舌中间脾胃区凹陷等一派脾气虚的症状。这个时候脾气不足者可用党参来健脾补气，如用党参熬粥，对于脾气虚夹湿者，还可以搭配白扁豆来消暑祛湿。
‖ 食疗方推荐
党参白扁豆粥
材料：党参30克，炒白扁豆30克，生姜3片，大米50克。（2人份）
做法：将生姜切为薄片，党参、炒白扁豆一起浸泡半小时，大米淘洗干净，以上材料一同煮成粥，加盐即可食用。
功效：健脾补气。
适合人群：脾胃气虚者，平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，餐后腹胀，劳累后即胃脘隐痛，舌淡红，舌边有齿痕，苔薄白，脉弱。
■健脾祛湿五爪龙
五爪龙也叫做五指毛桃，虽然它并未被收录在古代众多医书之中，但其在岭南地区民间早已被广泛使用，其功效的最早记载出现于清代的《生草药性备要》一书中。国医大师邓铁涛生前最推崇使用五指毛桃，他曾在亲笔写道：“五指毛桃具有健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络之功效，并有益气不伤阴、补而不燥、药食同源等的特点，为补虚之佳品”。
因为五指毛桃具有很好的益气作用，又是岭南药材，于是别名也叫“南芪”，与北芪（即黄芪）相对，以显示其补气之功。更重要的是，五指毛桃在健脾补气的同时，还能很好地利湿，味道也很不错，是一味非常适合岭南人的煲汤药材，这就是所谓的“一方水土养一方人”。
长夏时节人们容易脾虚湿困，常出现脾气虚 湿气重的症状，脾气虚的症状上面已经提及，湿气重的症状最典型的就是三不净（大便拉不干净、擦不干净、冲不干净），此外还可伴有头身困重、口气不清爽、精神不清爽、舌苔厚腻不爽等症状。这时不妨试试用我们岭南特产五指毛桃煲汤食疗，老少咸宜。
‖ 食疗方推荐
五指毛桃茯苓鸡汤
材料：五指毛桃30克，茯苓20克，鸡半只，姜3片（2人份）
做法：将鸡焯水，药材洗净，一同放入砂锅中，大火烧开后关中小火煲1个小时，加盐调味即可食用。
功效：健脾祛湿。
适合人群：脾虚夹湿者，除了脾气虚的症状之外，还常见大便溏滞，口黏腻不渴，大便溏烂、头身困重、舌淡苔白腻等症。
■除湿神器土茯苓
土茯苓最早记载于《本草纲目》，因其外形跟茯苓相似，故得名土茯苓。土茯苓性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解毒、除湿、通利关节等作用。
古籍记载土茯苓“利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒”、“调中止泄”、“治五淋白浊”，土茯苓渗湿利水的功效非常强，还有一点清热的作用，除湿而解毒，堪称岭南夏天除湿神器。岭南夏天闷热潮湿，暑气较盛，尤其是如今的长夏时节，不少朋友出现了易长痘痘，油光面垢，皮肤发黄，口苦口干口黏，口气重，大便溏烂臭秽，湿疹、外阴瘙痒、脚气等暑湿热缠身的症状。
‖ 食疗方推荐
土茯苓绿豆冬瓜鸭汤
材料：土茯苓20-30克（鲜品50-100克），绿豆30克，带皮冬瓜250克，生姜3片，鸭半只（2人份）
做法：土茯苓、绿豆提前用清水浸泡30分钟，生姜切片，冬瓜带皮切块，鸭焯水，以上材料一同入锅加水大火烧开后转小火煮至30-60分钟左右，加盐调味，喝汤吃肉。
功效：清热解毒，消暑除湿。
适合人群：暑湿热蕴结人群。如症易长痘痘，油光面垢，皮肤发黄，口苦口干口黏，口气重，大便溏烂臭秽，舌质红、苔黄腻等症。
长夏小贴士
1.居住环境尽量避免潮湿，室内定时要通风透气，减少湿邪内生的机会。
2.饮食健康易于消化，长夏脾土易受伤，一定要把好“病从口入”这一关。
3.避免淋雨或戏水过久，减少外感湿邪的机会。
4.长夏适合清幽游乐，调畅情志，适当地外出散心可防忧思伤脾，不过暑热雨水当季，要注意安全、避免长途跋涉。
联系客服
