听说不少国家都有小费文化，而国内几乎没有给小费这个习惯。假如到外国旅游、工作、移民或留学，去餐厅吃饭、到酒店住宿，就都要给小费吗？
给服务生小费，在美国是再正常不过的事，因许多职业底薪不高，须靠小费维持生计。一般情况下，小费须给总体消费金额的15-25%。搭乘出租车，使用信用卡付款时，在车上的刷卡器显示屏上会给出小费百分比给你选择，有的最低小费百分比是18%起步，有些甚至20%起步。加拿大小费文化与美国类似，虽没有强制性，但它已成为一种社会常态。
如果你忘了给小费，或者给的小费低于正常标准，通常会被贴上无礼的负面标签，甚至会有服务员追出来“质问”你是不是他/她哪里做得不够好。所以，最好适当给予10%-15%的小费。比起其他欧洲国家，葡萄牙工资往往较低，给服务生10%的小费，是基本消费礼仪。如果是在旅游区域，记得查看账单里是否包含服务费。搭乘出租车则不需要额外支付小费，如果你想表示感谢，多给一些凑整则可。在西班牙，小费普遍包含在总消费里，没有必要额外再给小费。如果在一些高档的餐厅，而你又感觉服务挺棒，气氛很好，心情很愉悦，那么给10%小费表达你的感谢以及认可，也是可以的，说不定能获得帅气服务员小哥的媚眼哦。意大利并没有小费的风俗，但还是有很多人会意思意思给点小费，毕竟这样看起来大方慷慨。一般来说，离开之前在餐桌留下几欧元，但不会超过总消费的10%。另外，在付小费之前，别忘了查看账单是否已经包含服务费，列在“coperto”里面，尤其是在旅游区域的餐厅里。日本状况与意大利大致相同。在日本大部分地区，是不用给小费的，毕竟日本人已经把优质服务做到“理所应当”的境界。但一些日式旅馆则有相对复杂的小费制度，例如需要在服务前就给好小费。所以出行前，一定要做好资料信息的收集。不同于美国、加拿大，澳洲不存在小费文化。主要是因为澳洲餐厅服务员的工资相对于其他国家的服务员可能会高一些，所以在这里，小费不是一个“必须给”的概念。
当然如果你坚持要给这个服务态度特别好的服务员小费，对方也会欣然接受。一般来说，按10%-15%的比例给小费即可。基本上，泰国社会也没有小费文化。不过，在高级场所消费，给服务生小费是非常普遍的行为，可以适当给予5%-10%的小费，作为优质服务和环境的认可；到当地酒店住宿，也可以给5-10泰铢左右的小费。
而比较不注重服务的低消费场所，小费行为并不常见，服务生若收到会心存感激。付小费行为，在比利时南部的法语区较为常见，其余地区由于服务人员普遍高薪，给小费是罕见情况。
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