一直有小伙伴催促我：写写厨房收纳吧！
厨房东西太多了，瓶瓶罐罐加起来就十几个，什么盘子碟子碗筷刀叉，每次进厨房都是一种上战场的心情——这比大姨妈驾临还令人纠结。
上期文章我们采访了几位伙伴，了解到有的伙伴喜欢把常用的东西放到台面上，有的人洁癖要把台面整理得一尘不染，所有东西都收到柜子里……每个家庭的厨房使用习惯都不同，洁癖也好，图方便也罢，厨房空间有限，若想将所有的厨房用品都完整归纳，还需要花费一番功夫！
下面，就自身的生活习惯和总结其他朋友的厨房使用习惯，来说说厨房收纳那些事儿：
一般一二线城市的普通家庭，厨房都比较小，5平米算是大一些的，常见的厨房多为一字型和L型，所以这就要求了主人在厨房收纳方面的强大——除非你一直不做饭。
厨具归类
每个家庭所包含的厨具无非：锅具、餐具、电器等。
锅具一般为：炒锅、蒸锅、煮锅、砂锅、电饭锅、压力锅、煎锅等；
餐具一般为：碗、筷、羮、匙、盘、碟等；
电器一般为：微波炉、烤箱、洗碗机、冰箱、消毒柜等。
其他的便如勺子、铲子、剪刀一类，还有垃圾桶、垃圾袋，有的家庭也会把洗衣机放在厨房阳台。
认识厨房功能区
厨房主要分为：存储区、准备区和操作区。
存储区
一般指食物的存储。冰箱作为最大的存储区，建议设计时留出合理的区域放置，或者做成内嵌式冰箱，这样方便清洁打理，而且美观实用。
准备区
设置在灶具和水槽中间的台面，一般放置菜板、刀具，此时不妨购置一个刀架，放置在准备区。
如果你觉得这样占用空间，那就充分利用墙面（下文做详细介绍）
这里要说一下清洗区（水槽）。无论单双水槽，基本会分为清洗区和放置区（沥水篮）。
充分利用此区域，平时可将菜板（案板）贴墙放置在水槽一侧，水槽与墙壁之间的空间可放置如：清洁剂。在水槽上方还要留出一些挂钩，洗碗布、胶皮手套等都可以挂上去。
操作区
常用的锅具可放置在灶台上，如：炒锅、汤锅。电饭锅不少人会选择放在地上，或者有足够的柜子会放在柜子里，考虑到多数家庭喜欢蒸饭，此处建议放在柜子外面。
充分利用橱柜
整体橱柜的构成：地柜+吊柜。
地柜
包括：单双开门地柜、抽屉、拉篮柜、水槽柜、高柜/中高柜
单双开门地柜：可以放一些大件的东西，如：米箱、面箱、电饭锅等，也有家庭会把垃圾桶放置其中，但此处不建议——垃圾容易腐坏，散发异味；
抽屉：烦恼每天浪费很多时间在抽屉里翻来覆去找一件东西，不妨把物品分类，购置一款抽屉分隔件，各位东西分类放置，生活一目了然；大的抽屉柜可以将常用的碗盘放在最上层（备用的放在吊柜里），第二层放置锅具；
拉篮柜：在橱柜内加装拉篮是扩大橱柜使用效率的好方法。你可以根据自己的习惯，将厨具及餐具放在炉台拉篮中，将调味瓶、罐、盒，砧板，刀具，油壶等烹饪用物品放到米雄多功能拉篮中，既卫生，又一目了然；
水槽柜：很多人忽略了水槽柜下面的空间。清洁工具、小物件收纳箱都可以放置其中，轻松保持分类整洁；
高柜/中高柜：一般会做内嵌式烤箱、消毒柜、蒸箱，剩下的空间做收纳，高处放一些不能让宝宝触碰的物品。
吊柜
吊柜相比地柜功能简单一些，有朋友建议将调料瓶放在烟机旁边的柜子，方便拿取；也可以将不常用的碗盘放在此处，以防不时之需。
尺寸大一些的瓷盆、盘子等可以专门用一两处壁柜收纳起来——因为平时少用，可以放在壁柜备用。
也有朋友喜欢把吊脚杯放在吊柜里，当然，除此之外还有更好的办法。
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厨房墙壁不要光秃秃
相当多的年轻人喜欢在厨房墙壁上做文章，如今这也成为了一种厨房潮流。厨房搁架巧妙地利用了开放式储物方式，将瓶瓶罐罐、刀具放上去，节省了台面空间，更充分利用了墙面使空间看起来更宽敞，充满创意的调味罐更显得主人品味独特，空间装饰效果也一目了然。而你喜欢的吊脚杯此时也有了放置的地方哦！
说了这么多，当然我知道你也看过不少收纳方法，也有自己的想法和心得。但是是什么原因让你的厨房至今还凌乱不堪？思索答案：懒。很多收纳不是听别人说出来的，只有自己亲手去做了，去寻找了适合自己的生活方式，才是好的开端。
一如人生，这何况不是你的人生的一种呢？开干吧，不试试怎么知道什么才是对的？
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