香蕉是我们日常生活中最常见的一种水果了，经常吃香蕉，可以润肠通便，而且还能补充人体所需要的维生素C，是一年四季当中都能吃得到的水果。而且香蕉的价格也不高，物美价廉的同时营养也价值也比较高。但是大多数人在挑选香蕉的时候，并不知道该如何挑选。有的人在挑香蕉的时候，只是看中它的色泽鲜亮就购买了。但是回家之后，吃了一口才发现这个香蕉还没有熟透，硬邦邦的吃起来一点味道也没有。那么我们应该如何挑选香蕉呢？

我们都知道香蕉是属于亚热带水果，一般香蕉还没有成熟的时候，果农就把它摘下来了！这样方便运输能延长香蕉的保存时间，但是香蕉真正的到了水果商贩手中，香蕉依然是没有成熟的。香蕉外表青绿，色泽也不没有那么鲜亮，这就影响了香蕉的外观，于是就降低了香蕉的价格。那么这时有些不良商贩就有了小动机，他们会采用市场上的二氧化硫与甲醛等化学品将香蕉催熟，那么在这些化学品的作用下，香蕉没过一两天就成熟了，而且卖相看上去也特别的诱人，但是香蕉的口感就没有那么好了。这就是我们平常挑到的那些硬邦邦的香蕉。

催熟的香蕉与那些自然成熟的香蕉对比，到底有什么区别呢？在我们普通人眼里到底应该如何区分呢？今天果农就教给大家这三招，一眼就能辨出是否为激素香蕉？那么大家在挑选香蕉的时候，就不用纠结到底是挑选直的香蕉，还是弯的香蕉呢？好了，话不多说，直接给大家上干货了。

挑选香蕉的第一招：用眼睛看。

人们在购买香蕉的时候，往往会选择那些香蕉表面比较鲜亮的，其实这种观点是不正确的。我们可以看到有的香蕉表面，会存在一些斑点。这下斑点被誉为梅花点，这种梅花点其实就是自然成熟香蕉的标志。而那些被甲醛催熟了的香蕉，一般表面是没有这些斑点的。但是如果斑点过大过多的话，说明这种香蕉是已经变质了的香蕉。已经不适合购买了，再便宜也不要再买了，因为这种香蕉放置不能超过六小时。

挑选香蕉的第二招：用鼻子闻。

我们可以拿起香蕉，凑上前去用鼻子稍微闻一下。一般普通成熟的香蕉会带有一种热带水果的清香味，但是如果是激素香蕉，那么这种香蕉会散发出一种化学味道，所以如果你拿到香蕉，闻到香蕉没有特别香的味道而且还非常刺鼻，就建议大家不要购买了。

挑选香蕉的第三招：用手捏一下。

可以拿起香蕉，用手捏一下。一般成熟的香蕉是不软不硬的，而且富有弹性。成熟的香蕉是没有棱角的，如果那些香蕉外表颜色成熟，捏起来很硬的话，那么说明这种香蕉就是激素香蕉了。所以遇到这种香蕉，白送也不要。因为这种香蕉口感生硬，而且吃起来特别涩。

一般成熟的香蕉，它的形状是不规则的，是弯的香蕉，那些比较值的香蕉是还没有完全成熟的。大家买到这种没有成熟的香蕉，也不用着急最起码这种香蕉是没有激素的香蕉。大家可以在香蕉里放上三个苹果，然后将其放在一个密封袋里，密封两天，这种香蕉就熟透了。

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