美味无比的烧蛤虫

发表于 2006-6-11 14:46 | 只看该作者

[原创]美味无比的烧蛤虫

小时的冬天除了白菜萝卜外很难吃到别的蔬菜，更别提吃荦食肉类食品了。要想吃荦只有过年那几天才可以稍微解解馋。
不过在我稍大一点，也就是六、七岁左右吧就让我发现了一个秘密，这可是个了不得的秘密呀，当然是有荦吃，可以解馋的秘密了。
六、七岁农村的孩子，说大不大说小也不小了，到了可以帮家里干点活的年龄了，那时候妈就开始教我做些简单的家务，好帮她减轻些负担，抽出时间妈就可以多绣几针刺绣，多赚几个买油买盐钱。
玩疯了的我当然不肯那么听话的在家烧火，洗碗，被妈一瞪眼吓着了，又不敢不听话，只得满脸委屈又要乖乖的坐在小板凳上烧火。柴草被我胡乱的往灶下填着，妈偷眼看我要哭了，赶紧说：“你以后乖乖听话，就有好东西吃。，”一听有好东西吃，我就来精神了，瞪眼瞅着看妈从哪拿好吃的出来。
就见妈拿了一支炒菜的勺子，在里面倒了几滴花生油。然后蹲下身子，双手一用劲折断一枝我正往锅灶里填的烧火的柞木。轻轻在旁边干净些的地上轻敲着，一会工夫就从柞木枝里倒出来几条细细黄黄的虫子来。妈把这几条虫子捏到勺子里，又拿一枝柞木让我重复她的动作。
“啊？不会是让我吃这虫子吧？”一边往灶里填着柞木，一边折枝倒蛤虫，一会工夫勺子里的蛤虫就很不少了。妈让我拿着勺把，把勺子伸向正燃着的灶火。一会那诱人的香气就阵阵传来。这时候妈就让我抽出勺子，只见那蛤虫变得焦黄，香气更浓了。我犹豫着敢不敢吃这诱人的虫子，妈已捏了一条放嘴里细嚼着：“嗯，真香呀。”再也受不了这个诱惑了，拿着勺子跑到没人在的地方，吃了个满嘴喷喷香。
从那以后呀，我就爱上烧火了，谁要是和我抢着烧火我还跟他急眼呢，怕他抢我的蛤虫吃。到底是当姐姐的，也知道疼弟弟了，再以后烧火时也忘不了弟弟那个小馋猫，勺子里的蛤虫总是留一些给弟弟，两个人吃着更香呢。
后来才知道，小时候那不起眼的蛤虫还是高蛋白高营养食品，在宾馆里还是抢手货呢。我想我和弟弟身体健康，不生病可能和从小吃蛤虫有很大关系吧。