研究称吃宵夜
会让人变笨的两个原因
新研究表明，现代生活的忙乱节奏意味着，人们往往不能定时吃饭，而进食时间的改变可能会对记忆力产生不利影响。一项以实验鼠为对象的研究发现，在通常应该睡觉的时间进食会损害实验鼠对曾经见过的物体的记忆力，即便它们的睡眠时长与遵循正常进食和睡眠时间表的实验鼠一样。
据报道，人类与许多动物一样，有着与昼夜明暗循环周期相一致的内部生物钟，即昼夜节律。该研究论文的作者之一、美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的克里斯托弗·科尔韦尔说，在当今社会，这些节律受到越来越大的干扰。此前的研究表明，在身体的自然睡眠阶段进食可能会对动物的健康产生不利影响，但这样做是否也会影响认知？
科尔韦尔与一个研究团队让一些实验鼠仅在它们通常要睡觉的时间进食，而让另一些实验鼠在它们通常清醒的时间进食。科尔韦尔说，这些实验鼠改变了睡觉时间，但它们的睡眠时长、进食量和体重仍与正常时间进食的实验鼠一样。在另一项实验中，他们将实验鼠置于一个装有两个不同物体的盒子中，任由它们探索。然后又将它们置于一个装有一个熟悉物体和一个新物体的盒子中，计算这些实验鼠探索每个物体的时长。与进食时间正常的实验鼠相比，进食时间失调的实验鼠的记忆力显著下降。改变了进食和睡眠时间的实验鼠探索熟悉物体的时间增加，表明它们不记得曾看到过这一物体。
美国最新研究称吃宵夜可能会让人“变笨”，这是值得警示的。这两个方面的原因值得反思。
一、睡眠不足会影响人的记力。
南京脑科医院老年精神科副主任张向荣博士告诉记者，夜间进食几乎全部消化器官都活动起来，会影响到此后睡眠的稳定性。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。而长期睡眠不好是会影响记忆力。
二、高血脂和高胆固醇会影响人的记忆力。
南京市中西医结合医院治未病科主任医师倪正介绍说，一般喜欢在本该睡觉的时间段吃宵夜的人，所摄取的食物中往往属于高脂高热量的食物，这样以来人体获得的能量可能会超量，脂肪提供的能量也会更高，当提供的能量超过人体所需时，多余的脂肪将在体内积累，导致血液中的胆固醇和甘油三酯升高，血液输送也会受到影响，血液中红细胞的载氧能力出现下降，因而出现缺氧。由于大脑对身体缺氧的反应非常灵敏，人往往会表现出昏昏沉沉的状态，长期也会对记忆力造成影响。
笔者曾接触过一些寺院的高僧和一些信仰佛教的居士，他们中有人养成“过午不食”的习惯。晚饭他们一般不吃。其只要原因，很可能是出于养生、追求智慧有关。
多余的营物物质，在体内由于不能吸收，会沉淀来，会形成身体的毒素，长时间吃宵夜会加重胃的负担，会加速胃的哀老，这是一种常识。
笔者也听过一些热爱身体保健的人说：“夜宵是一种毒”。试想，那些高脂肪高胆固醇的物质在人体能消耗不掉，是引发高心脑血管病的元凶。一个人重病在身，智力必然会受到影响。
1、 常吃宵夜，会得癌症. 因为胃得不到休息。
2、 一个星期只能吃四颗鸡蛋，吃得太多，对身体不好。
3、 鸡屁股含有致癌物,不要吃较好。
4、 饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。
5、 女生月经来时.不要喝绿茶，反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西。
6、 喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
7、 空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃。
8、 早上醒来，先喝一杯水. 预防结石。
9、 睡前三小时不要吃东西，会胖。
10、 少喝奶茶. 因为奶茶高热量、高脂肪、没有营养价值可言，长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病。
11、 刚出炉的面包，不宜马上食用。
12、 远离充电座.人体应远离30公分以上.切忌放在床边。
13、 天天至少要喝水八大杯。
14、 每天十杯水， 膀胱癌不会来。
15、 白天多喝水， 晚上少喝水。
16、 一天不要喝两杯以上的咖啡， 喝太多易导致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃，因为得花5到7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡。
18、 下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量。
19、十种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
20、 睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。
21、 最佳睡眠时间是在晚上10点到清晨6点。
22、 每天喝酒不要超过一杯, 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。
23、 服用胶囊应以冷水吞服(可以一个一个吃), 睡前30分先服药.忌立即躺下。
24、 酸梅具防止老化用, 青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。
25、 掉发因素: 熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理。
26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)。
27、 每天一杯柠檬汁,柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑。
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。
29、 抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种), 会致癌,尽早戒烟.才是最健康的做法。
30、 女性不宜喝茶的五个时期: 月经来时,孕妇,临产前.产后,更年期。
31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关。
32、 饮酒导致肝硬化 .引发肝癌。
33、 吃槟榔会导致口腔纤维化、口腔癌。
34、 食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌。
35、 食物过于粗糙, 营养不足时导致食道癌,胃癌。
36、 食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆是致癌物。
37、 不抽烟，拒吸二手烟。
38、 适量饮酒, 不拚酒，不醉酒。
39、 减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物。
40、 每天摄取新鲜的蔬菜与水果。
41、 每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。
42、 每天摄取均衡的饮食, 不过量。
43、 维持理想体重，不过胖。
44、 保持规律的生活与运动。
45、 保持轻松、愉快的心情。
46、 正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。
思想空间
【 事 】
急事，慢慢地说；
大事，清楚地说；
小事，幽默地说。
没把握的事，谨慎地说；
没发生的事，不要胡说。
做不到的事，不要乱说；
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讨厌的事，只就事说；
开心的事，看场合说；
伤心的事，选择地说。
别人的事，小心地说；
自己的事，想想再说。
现在的事，做了再说；
未来的事，未来再说。
(2014/11/29雨霖
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