把酒吟诗——古代祝酒辞
礼乐文华人民网-人民日报海外版刘菲2014-04-23
古人祝酒 （资料图 图源网络）
祝酒辞是在酒席宴会开始时，主人表示欢迎、问候、感谢，客人进行答谢并表示祝愿的应酬之辞，是人与人之间交际的一种礼仪形式。祝酒辞的篇幅有长有短，内容有庄有谐，但都有鲜明的时代性。
中国的酒文化源远流长，有“无酒不成席”之说。春秋战国时代的饮酒风俗有所谓“当筵歌诗”，“即席作歌”，秦汉时人们在席间联句，名曰“即席唱和”；唐代席间作诗之风盛行，这从流传下来的唐诗中可见一斑。古代文人常常在酒席上把酒吟诗，所以在中国古代诗词的浩瀚海洋中，留下了许多关于祝酒的名篇佳句。李白的《将进酒》“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；王维的《送元二使安西》“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”；刘禹锡的《酬乐天扬州初逢席上见赠》“今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神”……
四川师范大学文学院苗笑武教授说，祝酒辞在中国历史悠久，传承千百年，在传统文化中占有很重要的独特地位，起到了人际交往润滑剂的作用。
摘自《祝酒辞里的中国文化》
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