山药木耳炖土鸡

　  2014-12-24　

主料:土鸡500g ?干木耳20g ?山药300g?

辅料:姜3g ?盐12g ?枸杞5g ?料酒3g ?桂圆4个?

步骤

1.原料备好

2.把干木耳用温水泡发，洗净去蒂

3.土鸡收拾干净切块，姜切片

4.枸杞泡泡洗净、桂圆洗洗

5.煲里加凉水，下鸡块大火烧开，撇去血末

6.下料酒

7.姜片桂圆

8.转小火炖50分钟

9.山药洗净去皮切块

10.加山药

11.加木耳，大火烧开，转小火炖20分钟

12.加枸杞、盐

13.再炖3分钟即可