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春雨绵绵湿气重 七款中医去湿药膳

春雨绵绵湿气重 七款中医去湿药膳

 
 

   去湿的穴位

  承山穴,在小腿肚子下方正中,这里,肌肉分成“人”字形,承山穴就在人字中间。

  承山穴是去除人体湿气的最好穴位。这是为什么呢?承山在足太阳膀胱经上,膀胱经主人体一身之阳气。承山穴一方面是全身承受压力最多筋、骨、肉的集结之处,另一方面又是人体阳气最盛的经脉的枢纽,所以,它能通过振奋太阳膀胱经的阳气,排出人体湿气。

  大多数人,只要轻轻一按他的承山穴,都会有明显的酸胀痛感,这都是因为体内有湿的缘故;而按揉承山一段时间后,我们会感觉身上微微发热,这就是膀胱经上的阳气在起作用了,身上的湿邪,正随着微微升高的体温向外散逸。游泳的时候,人的小腿肚子会抽筋,这是因为人在水里感受了寒湿之邪,这时,也只要赶紧揉一揉承山,抽筋的症状就会缓解或者消失。

  去湿食材:

  花旗参:具有健脾益胃之效。

  荷叶:除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

  白术:具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

  土茯苓:具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

  薏仁:主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

  木棉花:具除湿毒及清热功能。

  茅根:是利尿去湿之好材料。

  去湿的食疗:

  1、健脾祛湿汤

  材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

  做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

  功效:适合脾胃差者饮用。

  2、和中化湿汤

  材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

  做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

  功效:适合湿热脾虚者饮用。

  3、清热去湿汤

  材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

  做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

  功效:适合去骨火,去湿,清热毒。

  4、鹌鹑去湿汤

  材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

  做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

  功效:适合清热去湿,润肺化痰。

  5、横月利去湿汤

  材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

  做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

  功效:不但有清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

  6、草龟去湿汤

  材料:草龟500克,猪肉200

  克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

  做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

  功效:有清热去湿及解毒功能。

  7、黄瓜去湿汤

  材料:黄瓜800克 陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

  做法:黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

  功效:有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

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