别跟我比懒。因为我懒得跟你比。呵呵,不过懒人也得吃饭,今天尝试了一道用电饭锅做的菜,非常美味。
原料:4只鸡腿、50克糖、150克生抽、2克盐、100克黄酒、50克蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量.
1)鸡腿洗净(翅膀也是可以如法炮制地),加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡腿按摩,让调料更入味。
2)腌好后,把腿和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。
3)中途可以打开查看下,腿皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。
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