老式鸡蛋糕---吃腻了精致，细腻，讲究的西式点心了吧---看见这种很有粗糙肌理感觉的鸡蛋糕--记忆被拉回到7岁--那时候最奢侈的事情--就是去小店里买一袋子鸡蛋糕--高兴几天--哈哈哈哈

 

老式鸡蛋糕

标签： 糕点  烘焙

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烘焙主要工艺

一小时所需时间

简单制作难度

电烤箱所用厨具

食材明细

鸡蛋4个

低粉120克

糖80克

油12克

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1. 1、鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖。

2. 2、打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。

3. 3、低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。

4. 4、加入油，搅拌均匀。

5. 5、装入纸杯中。

6. 7、香喷喷的蛋糕出炉了。

7. 8、出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。

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