齐齐哈尔最火的烤肉店配方，学会在家就能做出烤肉店的味道❗
⚠️1加3不加：
不加水，不加淀粉，不加料酒，加食用油，让肉质锁住水分。
📢做法:
1️⃣选择牛肋条或者是牛上脑（500g），切成薄片，洋葱切丝放入肉中
2️⃣放入一勺孜然粉，一勺蚝油，一小勺苏打，一小勺白糖，两勺盐，两勺食用油，两勺辣椒面，放入香菜段搅拌均匀腌制20分钟即可
3️⃣蘸料：辣椒面3勺，核桃酥1包，熟花生3勺，孜然粉1勺，花椒粉1勺，糖半勺，盐半勺搅拌均匀即可
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