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俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。
慢性胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，其主要临床表现为食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等，是胃黏膜和肠黏膜发炎。最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。因此，慢性胃炎吃什么食物常常成为人们关注的焦点，但是慢性胃炎具体的饮食原则是什么呢？
下面来看看一些资料，希望对大家有所帮助。得了慢性胃炎怎么办？不妨试以下5小点：
食物要选富有营养、易消化的细软食物为主：多吃含植 物蛋白、维生素多的食物。可以吃煮熟的粟子、大米粥、 羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。
食物量的多少标志着胃的工作量的大小和负担 的轻重：食量过多，胃工作量大而负担重，对胃很不利。食量过少，工作量不足，胃活动无力也将使胃痛加重。一般提倡早饭吃得好一点，午饭吃饱一点，晚饭吃得少一点是可以参考的。
避免高脂肪、刺激性食物：高脂肪食物、酒、 糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物，还 要避免生冷辛辣等刺激性食物。
忌食生冷食品：过食生冷食品，可致脘腹受凉、 气血凝滞，呕吐清水或酸水，胃痛加重。忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。忌大鱼大肉以及油煎炸品，饮食宜清淡可口。 因为大鱼大肉，脂肪过量，不易消化吸收，易诱发胃痛。
忌烟酒：若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，可产生急性胃炎。长期饮烈性酒， 对胃黏膜细胞会有严重损伤，可使慢性胃炎的发 病率明显增高。
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