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“十人九胃”,慢性胃炎靠这13个饮食要点,就等于好了一半

​文/严 恪

养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键,这也是与其他疾病不同的地方。总的来说,进食时做到以下几点,慢性胃炎就可以说已好了一半。

1.进餐定时。

定时进餐有利于保持营养的平衡和胃肠的正常功能,是健康的基础。

2.少量多餐。

医药家孙思邈指出:“不欲极饥而食,食不可过饱;不可极渴而饮,饮不宜过多。”说明了过量的饮食会使胃肠器官及其消化功能受到损害而导致疾病。“已饥方食,未饱先止”,实是健康长寿的经验之谈。少量多餐可以避免胃胀或胃酸过多,胃酸过多可能会逆流至食道,刺激食道黏膜。除三餐外,可于上、下午及睡前各加一次点心。

3.细嚼慢咽。

细嚼慢咽使唾液得到充分分泌,并渗透到食物,食物才能被胃肠充分消化,营养被充分吸收。同时,细嚼慢咽还可减少粗糙食物对胃黏膜的刺激,减轻胃肠的负担,易于病灶康复。

4.进餐时要注意“寒温”。

其义有二 :一指饮食的温度要适中,避免过寒或过热对胃肠的不良刺激。二指应根据个人体质的偏寒、偏热,选择相应的食物。体质偏寒者,宜选用性温和食物 ;体质偏热者,宜选用性凉或性平的食物。

5.饮食宜洁净。

6.饮食宜精细。

尽量做到进食较精细、易消化、富有营养的食物。避免进食不易消化的食物,如坚硬、粗糙、油腻及纤维过多的食物。

7.避免喝浓茶、吸烟、酗酒。

8.不宜大量饮用啤酒。

大量喝啤酒可引起慢性胃炎,已患慢性胃炎又可加重或促使病情反复。

9.慎用、忌用对胃黏膜有损伤的药物。

如阿司匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、碘胺、红霉素、四环素、利血平、吲哚类药、泼尼松等,尤其在慢性胃炎活动期。

10.戒咖啡、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物等。

11.戒酸性食物。

胃酸过多者应避免进食能刺激胃酸分泌的食物,如浓味香料、酒精、酸味剂等。酸度较高的水果,如凤梨、橙子、橘子等,于饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。

12.戒产气性食物。

有些食物容易产气,使患者有饱胀感,应避免摄食。

13.胃酸缺乏者忌冲淡胃液。

饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味品,少吃难消化、易胀气的食物,用膳及膳后尽量少饮水。

除此之外,慢性胃炎患者日常养生保健还要注意四点 :

①精神紧张是慢性胃炎的促进因素,应予避免。②忌生活无规律及过度劳累。③注意控制治疗慢性肝病、糖尿病、胆道疾病、扁桃体炎、鼻窦炎、龋齿感染等。④注意在气候变化的季节里及时添加衣被,保持室内温暖、空气流通,防止因受寒而引起病情加重。

本文图片来源:构思网

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