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钠盐与心血管危害:不仅仅是血压



上海交通大学医学院附属仁济医院 方宁远教授


据2014年《新英格兰医学杂志》上一项最新研究显示,全球平均钠摄入量为3.95g/d(相当于食盐10.06g/d)。如果按照世界卫生组织(WHO)推荐的标准(2g/d),全球超过99%的成人钠摄入量都是超标的,51个国家的钠摄入量是推荐量的2倍以上;而全球心血管疾病死亡中,每年有165万人可归因于食盐摄入过多(钠>2g/d)。可见,盐摄入过量是造成高血压、甚至心血管死亡的重要易患因素。


钠盐在机体的体液平衡与维持细胞稳态中具有重要作用。饮食中过量钠盐的摄入与血压升高有密切的关联。临床研究提示,某些特定人群盐敏感性高于其它人群。2015年3月在”J Am Coll Cardiol”新发一篇关于盐摄入的文章,阐述了盐敏感性高血压的发病机制及其与靶器官损伤的关系。








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