【冰凉夏季：芒果西米露的制作】

 

 

天热了，就喜欢吃点凉的或喝点冰的。之前因为担心身体，炎热的夏日都不敢吃凉的，更不喝冰的。

现在热起来只要能爽一爽，管他是冰的还是凉的照吃不务。

对于小朋友来讲，也一样。以前是完全控制他吃冰的，现在也逐渐放松，偶儿会主动给他买，有时是在他的要求下买。食品安全问题一直是让人不放心的，偶儿买买还可以接受，经常买可不敢冒风险，为了小朋友和自己的身体着想，还是自己动手DIY更放心。

这不周末在家给小朋友做了一款小甜品，非常喜欢。做法也很简单。

准备材料：

西米20g左右、酸奶半袋（约70g左右）、芒果1个

制作方法：

1、锅中烧水，水开锅后，倒入清洗干净的西米，中火慢慢煮

 

 

2、待西米煮至完全透明状时，关火。室温下放凉，盛到保鲜盒中放冰箱冷藏半小时左右

3、往冷藏好的西米露中倒入准备好的酸奶，用勺子搅拌均匀

 

4、将芒果洗干净去皮后，切小块放入步骤3中，拌均匀即可食用。

注：

1、喜欢冰凉的，可以加入芒果后，再放冰箱中冷藏半小时左右

2、喜欢吃甜的，可以适当加入少许白糖

3、甜品中的酸奶和芒果可以根据自己的口味换成牛奶和其他水果