装大厨系列：一看就会的七品豆腐

属自创，七品豆腐。 自从上次为了省事，用豆腐直接蘸香菇酱吃了以后，对细腻的口感和刺激味蕾的感觉念念不忘。 对豆腐的喜爱之情从此一发不可收拾。 再加上整日大鱼大肉，在夏天来点荤素搭配的七品豆腐，让被养刁的胃也变得温和起来。

By 小北的美食部落

用料

• 豆腐
• 香菇酱
• 小葱
• 青红线椒
• 姜
• 蒜苗
• 猪肉

做法步骤

1、将豆腐改刀切成粗条状

2、用小勺子将中间部分掏空成盒子状

3、将猪肉、青红线椒、小葱切丁，蒜苗、姜切细丝备用

4、热锅放油，放入猪肉丁、仲景香菇酱炒香

5、最后放入青红线椒、小葱翻炒出锅

6、将炒好的料汁用勺子浇入豆腐盒子中

7、上锅蒸5分钟即可

8、成品图

9、成品图

10、成品图

11、成品图

小贴士

将豆腐掏空成盒子状的时候，多点耐心哦~ 如果你喜欢我的作品，就多多收藏支持吧，如果还有不懂的地方，可以留言给我吖。