民间一直有“腰骨痛，猪腰煲杜仲”的说法。这是因为杜仲性温，味甘、微辛，有补养肝肾、强筋健骨的功效，对腰膝酸软、腰背痛以及盗汗、小便频数等病症确有辅助治疗作用。猪腰性平，味咸，能和理肾气，通利膀胱。因此，一提起腰骨痛，人们就会想到杜仲。
但实际上，引起腰痛的原因有很多，可以是肾虚，可以是腰肌劳损、腰椎间盘突出，等等，并不是所有的腰痛都适合喝杜仲汤的。我们来总结一下，以下三种腰痛，就是特别适合吃杜仲的。
肾虚腰痛
肾为先天之本，是人体生殖发育的根源，脏腑功能活动的原动力。肾的作用可分为肾阴、肾阳两方面，两者相互依存，相互制约，维持着人体阴阳气血的动态平衡。当阴阳平衡遭到破坏后，就会出现肾虚表现。如肾阳虚表现为腰膝酸冷、畏寒、肢冷、小便清长、性欲减退、男子阳痿早泄、女子宫寒不孕等；肾阴虚则表现为腰膝酸软、五心烦热、头晕耳鸣、失眠健忘，男子遗精早泄、女子经少经闭等。
猪腰煲杜仲，整个方子以温补为主，对肾阳虚病人最有效。如果是肾阴虚，这个方子也是有效的，不过要同时加入石斛、枸杞子、女贞子等滋补肾阴的药材；肾气虚者则可加入北芪、党参、山药等补中益气的药材。
肝肾虚弱的腰肌劳损
腰肌劳损导致的腰痛，在中医辨证下，可分为肝肾虚弱型和寒湿型，其中肝肾虚弱者比较适合吃杜仲。
肝肾虚弱型病人的腰痛有一定特点，就是腰痛可反复发作，但和天气转变没有明显关系。他们喜欢用双手捶腰，休息后病情会减轻，并可同时伴有手足麻木、耳鸣、口干咽燥的情况。这类病人可选用杜仲煲猪尾汤调理，猪尾既能补脊，亦能为身体补充一定的胶原蛋白。
寒湿型的腰肌劳损，其腰痛会在阴雨天、受凉或劳累后明显加重，病人喜暖畏寒，站久了，腰就明显酸痛、活动欠佳。这类病人不适宜吃杜仲，可考虑喝薏米生姜羊肉汤（薏米50克，生姜20克，羊肉250克，加水适量煲汤，调味佐餐）。
腰椎间盘突出
由于腰椎间盘突出的中后期，大多数病人都会有不同程度的肾虚，因此，这个阶段可以选择滋补肝肾、强筋壮骨、调理气血的药膳辅助治疗。也就是说，这个时期可以喝杜仲猪腰汤。
如果是腰椎间盘突出的早期，病人大多表现为血淤为主，这时比较适宜选择田七煲脊骨汤，以配合活血化淤治疗。若病人表现为寒湿内阻型，则宜配合温经通络治疗，选用薏米生姜羊肉汤为主要调理方。
至于跌打扭伤引起的腰痛，除了药物治疗外，在药膳调理方面，早期还是应该运用活血祛淤法，选用田七煲脊骨汤为主；中后期或可根据体质情况，适量服用杜仲猪腰汤或杜仲猪尾汤，以强筋骨，调气血。如果是身体湿热明显（有口臭、疲乏、眼干目黄等现象），或是身体健壮的人，则不适宜服用杜仲。
贴士
杜仲用前先盐炒
杜仲煲汤前，不是和其他汤料一起下锅，而是先要将其置于锅里，微火小炒，并洒上盐水炒至微黄。盐味咸，入肾经，和杜仲同用，有助于发挥其滋补肝肾的作用。
把盐炒过的杜仲，与洗干净、用开水焯过的猪腰一起放入瓦煲内，加入清水1000毫升，先武火煲沸，后改用文火煲一个半小时，加适量精盐调味便可。
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