6分钟教你搞定酱汁溏心蛋！厨房小白也能一次成功！

酱汁溏心蛋

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鸡蛋5个、薄盐生抽100克

白糖10克、凉白开水70克

1.煮锅放入能没过鸡蛋的水煮沸，放入常温状态下的鸡蛋，中火煮6分钟。

2.鸡蛋煮6分钟后快速捞出，放入凉水中浸泡10分钟，让鸡蛋快速冷却。

3.冷却好的鸡蛋剥壳。

4.100克薄盐酱油加入70克凉白开水

5.再加入10克白糖混合均匀成料汁。

6.剥好壳的鸡蛋放入卤汁中，盖上盖子，放入冰箱冷藏6小时以上即可。

7.用来拌面真的是完美哦。

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