不一样的香菇

哈喽哈，大家最近吃了啥？

我是昭昭美食喵

老板娘着装美美的在厨房忙着做一场香菇的盛宴，昭昭却总是笨手笨脚的站在一旁。

想起小时候看《犹太人家训》这本书的时候，里面有这样一句话“上帝给你关上一扇窗户，必定会为你开着另外一扇。”这说的不就是香菇嘛，看它黑乎乎的模样，似乎勾不起任何味蕾的悸动，但是晒干的香菇却有着独特的香味，有因为它的鲜美，而被誉为食物三鲜中重要的一鲜。

小鸡炖蘑菇，香菇炒青菜……这样的家常菜个个都能看到香菇的身影。

似乎所有的可食用的菇类，都是一副平凡简单的长相，却让厨师们念念不忘。做人或许可以如同香菇，简于外，秀于内。

当然，老板娘除外~

「酱烤香菇做法」

本次使用微波炉：GALANZ/格兰仕 DG（B0）
（任何格兰仕光波炉都可制作）

香菇300g/橄榄油(可替代)20g

生抽10g/黑胡椒碎2g/耗油30g

🔺香菇洗净，挤干水分后用刀切成米字切口。

🔺切好的香菇加入所有调味料腌制10分钟。

🔺烤架上铺好烧烤油纸。

🔺将腌好的香菇平铺在烤架上，选择【光波组合2】（【光波组合键】按3次），设置时间烤8分钟。

香菇本身的香味加上蚝油的提鲜，

让这道菌菇菜口感和味道上都得到了很大的提升，

平时的香菇在我们的餐桌上再普通不过了，

但是这次的香菇华丽丽地逆袭成功

它绝对会是餐桌上最快消灭光的一道菜！