西多士是港式茶餐厅常见的小食之一,相传从法国传入,全名是法兰西多士,做法很简单在两片吐司中间抹上花生酱或夹上芝士火腿,沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。
茶餐厅里多用这款做下午茶或早点,我感觉用它做下午茶热量太高了,做早餐绝对是一个不错的选择。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配,香而不腻的口感配上一杯热腾腾的牛奶,这个营养美味的港式早餐一定会带给你一天充足的能量。
火腿西多士
材料:
吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、芝士2片、鸡蛋2个、色拉油适量。
做法:
Tips:
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