洪应明曾经落脚的地方，土壤不好，土地收成很差。农民们种的蔬菜，菜根很苦，大部分人买菜时就不要菜根，农民只好把菜根掐了丢掉。
看到大量的菜根被丢掉，洪应明感到很可惜，便让农民把菜根留给他，他再适当给农民一点钱。
本来不要钱的菜根，洪应明却给钱，时间一长，人们也就称洪应明为“傻菜根”。
后来，洪应明写《菜根谭》，就用了菜根二字命名。
《菜根谭》是一部不可多得的处世名作，它的语言对仗工整，寓意耐人寻味，在简练中传达对世事的思考，表达“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”的人生道理。
今天分享《菜根谭》经典10句，相信你读完后，对于一些问题的纠结或许会放下。
一．涉世浅，点染亦浅；历事深，机械亦深。故君子与其练达，不若朴鲁；与其曲谨，不若疏狂。
一个人刚踏足社会，阅历虽然很浅，但是他所沾染的习气也浅，当他经历得多，心机恶习也会随着变深变多。一个有修养的人，如果你觉得圆滑很累，不如朴实鲁钝，如果你觉得小心翼翼、战战兢兢地行事很难受，不如学着豪放点不被拘束。
二．耳中常闻逆耳之言，心中常有拂心之事，才是进修德行的砥石。若言言悦耳，事事快心，便把此生埋在鸩毒中矣。
都说忠言逆耳利于行，常听不顺耳的话，常有不顺心的事，这些才是修炼品德的基石。如果任何言语都中听，任何事情都称心，那就等于是将自己的一生埋葬在毒酒中了。
三．醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓异非至人，至人只是常。
大鱼大肉不是人间美味，真正的美味是那些粗茶淡饭，神奇卓异的人也不是伟人，真正的伟人是那些平凡的人。至人是寻常，说得好有道理。就像雷锋，短短的22年，一直在做好事，舍己为人，不求名利，却通过自己无意中来影响着许多人。
四．恩里由来生害，故快意时须早回首；败后或反成功，故拂心处莫便放手。
被人垂青眷顾往往容易招来祸患，所以当你志得意满时，也需要反省处境，跳出这种自满漩涡。当你遭遇失败，也不必觉得不如意，只要面对不顺心时不放手，再坚持一下下，说不定就触及了成功。
五．面前的田地要放得宽，使人无不平之叹；身后的恩惠要留得久，使人有不匮之思。
一个人面对眼前的人和事，心要放得宽厚些，让别人对你没有不平的牢骚，而对于身后的恩惠、思想的影响等要惠及很远，目光长远，子孙后代才会长久念想你。
六．径路窄处，留一步与人行；滋味浓处，减三分让人尝。此是涉世一极安乐法。
走在窄处，要留一点路给别人走，遇到美味的食物，要留出三分给别人尝。凡事留有余地，与人分享，这是一个人安全立身处世的法则之一。
七．作人无甚高远事业，摆脱得俗情便入名流；为学无甚增益功夫，减除得物累便超圣境。
我们汲汲于名利富贵，没想到做人其实并没有什么高深的道理，只要能摆脱利欲便能跻身名流，学问做得好也没有什么特别的秘诀，只要能排除干扰专心致志便能进入佳境。
八．交友须带三分侠气，为人要存一点素心。
跟朋友相处时，要有三分侠气，朋友有难，须伸出援手；而做人时，也要存简单之心，不虚伪，真诚、淳朴。
九．处世让一步为高，退步即进步的张本；待人宽一分是福，利人实利己的根基。
为人处世，不步步逼紧，咄咄逼人才是高明的人。看清朝康熙年间的大官张英，院墙盖到了邻居的地界。张英却说：“千里修书只为墙，让他三尺又何妨。”后来，这件事被广为传颂。这就是退一步便是为日后进一步留了后路，他不仗势欺人，选择宽厚处理，因为给人家方便就是给自己留下方便。
十．福莫福于少事，祸莫祸于多心。唯苦事者，方知少事之为福；唯平心者，始知多心之为祸。
一个人最幸福的事情莫过于无所牵挂于心的事，一个人的灾祸莫过于多心了。只有那些终日忙碌人，才明白事少是最大的幸福，只有那些心如止水的人，才知道多心是一个灾难。曹操多心，才杀了吕伯奢，酿成大错，也为他的人生履历添上一记污点。在实际生活中，多心，只会让自己苦恼而已。
待人，需要宽厚淳朴，更容易获得快乐，处事，如果退步减让，更容易获得幸福。《菜根谭》的智慧，每一句都值得我们一读再读。
书本简介：《菜根谭》，作者洪应明。这本书是一部论述修养、人生、处世、出世的语录集。文字简炼明隽，兼采雅俗，指出贫富、尊卑、穷达因为心念使善恶、祸福相互转换，告诫世人及时转念，戒贪少欲，取中庸之道。著作前后内容和深度有所不同，反映出了不同的阅历和境界。
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