[菜谱大全] 鱿鱼韭菜花

来自：菜谱大全 10小时前 |

1、鱿鱼洗净切圈，韭菜花切段，小米椒切小段。2、鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用。3、锅中放少许油，放小米椒略炒。4、放入鱿鱼略炒（别炒老了哈~）。5、将韭菜花放入翻炒均匀。6、加少许料酒，适量盐调味儿，炒至韭菜花断生即可。

材料

鱿鱼，韭菜花，小米椒，料酒，盐

做法

1、鱿鱼洗净切圈，韭菜花切段，小米椒切小段。

2、鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用。

3、锅中放少许油，放小米椒略炒。

4、放入鱿鱼略炒（别炒老了哈~）。

5、将韭菜花放入翻炒均匀。

6、加少许料酒，适量盐调味儿，炒至韭菜花断生即可。

小诀窍:

1、鱿鱼入锅炒的时候，会出水，所以焯好后一定要尽量沥干水。

2、小米椒狠辣，少放一点哈~

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