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营养又漂亮的腐乳烧豆腐(图)
腐乳是发酵的豆腐,在和豆腐搭配这个组合很独特。按理来说不该这么搭配 但是红腐乳的颜色实在诱人。今天就将豆制品的营养发挥到底,来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐。

腐乳烧豆腐:

原料:

豆腐,葱花

调料:

生抽,蚝油,腐乳,盐和鸡精适量

做法:

1、准备原料。

2、豆腐切块焯水备用。

3、生抽一大勺,蚝油一大勺,腐乳半块,腐乳汁一大勺,糖一小勺 盐和鸡精一点点,兑成汁子。

4、热锅凉油爆香葱花。

5、倒入豆腐。

6、加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟,收汁出锅。

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来自:水木年华798  > 美食文化
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