营养又漂亮的腐乳烧豆腐（图）

腐乳是发酵的豆腐，在和豆腐搭配这个组合很独特。按理来说不该这么搭配 但是红腐乳的颜色实在诱人。今天就将豆制品的营养发挥到底，来一个营养又漂亮的腐乳烧豆腐。

腐乳烧豆腐：

原料：

豆腐，葱花

调料：

生抽，蚝油，腐乳，盐和鸡精适量

做法：

1、准备原料。

2、豆腐切块焯水备用。

3、生抽一大勺，蚝油一大勺，腐乳半块，腐乳汁一大勺，糖一小勺 盐和鸡精一点点，兑成汁子。

4、热锅凉油爆香葱花。

5、倒入豆腐。

6、加入碗汁和水烧开后中小火炖烧10分钟，收汁出锅。