【他山之石】原来农业还可以这样玩，看老外如何玩转都市农业！

国外都市农业始于20世纪上半叶，法国、荷兰、日本、新加坡四国的都市农业发展经历了几十年的历程，创造了丰富的成果和经验。同样，人均耕地少的中国在发展都市农业的过程中，应当认真吸取和借鉴国外的成功经验，以此促进我国都市农业的快速发展。

一、法国的都市农业

法国巴黎大区是发达国家首都地区中面积和人口都接近北京的地区之一，是高度城市化的地区，但仍有着非常发达的农业。

巴黎大区的农业生产是以私人农场为主，农场规模较大，一般都有近几百公顷农田。在近7000个农场中，种植大田作物的农场占70％，园艺蔬菜农场占11％，畜禽农场占6％。

虽然农业的经济效益较高，但是巴黎大区农业对城市食品供应的功能并不明显，种植业和畜牧业的总利润同总收入的比率大致保持在35％以下。农业对生态、景观、休闲和教育方面的功能更为显著，创造出比农牧业生产更高的经济效益。

二、荷兰的都市农业

荷兰是一个典型的人多地少的国家，土地十分珍贵、农业资源相对贫乏。20世纪50年代到60年代末，荷兰从尚未解决温饱问题的小国一跃成为全世界仅次于美国和法国的第三大农业出口国，特别需要指出荷兰农业产值仅占GDP的4％，但农产品的出口创汇却占全国出口创汇总收入的1／4。可见都市农业不但可以满足本国需要，还可以成为出口创汇的主要基地。荷兰本来没有发展农业的优势，实现农业工厂化、专业化、自动化，大力发展高投入、高产出的设施精细农业是都市农业提高效益的重要途径。

三、日本的都市农业

日本的都市农业指包含在都市内的农业及都市近郊的农业。其中，蔬果生产占都市农业生产结构的主导地位，园艺生产次之。都市观光、休闲、体验农业也是都市农业重要组成部分，这是出于改善生态环境和休闲需要。

日本政府为保护耕地采取了一些较为有效的土地税制制度，所以在市区还保留了面积不大(5hm2以下)的点状分布和面积较大(5hm2以上)的片状分布的耕地。同时，日本政府关注农业劳动力素质的提高．政府除加强正规学校培养农业劳动者外，对初次从事都市农业的人们提供无息贷款、资助学习等相关农业技术和经营方法。

四、新加坡的都市农业

新加坡是一个城市经济国家，面积狭小，自然资源贫乏，农产品不能自给，甚至连沙石、水、食品都需要进口。因此非常重视都市农业向高科技、高产值发展。

发展现代化集约的农业科技园，努力提高食品自给率，是新加坡重点的都市农业模式。其中有一个用气耕法种植蔬菜的农场，即在温室内种植植物，根部暴露在空气中，每隔5分钟喷洒含营养物质的雾状冷水，不喷洒农药。土耕法蔬菜的生长期需要60天，而气耕法只需要30天。由于气耕法生产成本较高，生产高档蔬菜则优于进口。

农业小编根据多年经验，得出以下4点：

【1】加强综合研究，因地制宜，制定都市农业发展规划，将其纳入城市社会经济发展规划和城市总体规划中，实现统筹发展。

【2】结合实际，适应城市发展水平，采取不同的都市农业模式。观光农业、精品农业、传统农业等多种模式相结合。

【3】为都市农业发展提供良好的外部环境，包括政策支持、金融支持和法律支持。

【4】以市场为导向，大力发展都市农业。

文章来源：大农业模式