一种促进大脑思维的果汁饮料的制作方法

申请号： 200910152826 申请日： 2009/09/21

公开日： 2010/05/05 公告日：

公开号： 101700137A 公告号：

授权日： 授权公告日：

专利类别： 发明 国别省市代码： 86[中国|杭州]

代理机构代码： 33212[对照表] 代理人： 周旭红

发明名称： 一种促进大脑思维的果汁饮料的制作方法

国际分类号： A23L 2/06;A23L 1/30

范畴分类号： 11B

发明人： 雷朝龙

申请人： 杭州六易科技有限公司

申请人地址： 浙江省杭州市滨江区江南大道3786号亚琪科技大楼四楼

邮编： 310053

文摘：

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种促进大脑思维的果汁饮料的制作方法，主要成份包括苹果、胡萝卜、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、洋葱头，先称取一定量的苹果、胡萝卜、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、洋葱头，经切碎、榨汁、过滤，得汁液Ａ；再在汁液Ａ中按比例加入抗坏血酸钠盐和大豆卵磷脂，混合均匀；最后将上述混合物脱气、均质、杀菌包装即得产品。采用本发明所制的产品富含蛋白质、多种维生素、各种微量元素、糖类、脂肪和纤维素，能给给大脑提供营养，维持大脑正常的思维功能，增强记忆力，使人们能够集中精力，让大脑思维更加活跃。

主权利要求：

一种促进大脑思维的果汁饮料的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：ａ）按重量份，称取苹果１０～２０份，胡萝卜５～１０份，菠萝５～１０份，香蕉５～１０份，草莓５～１０份，柠檬５～１０份，洋葱头１～３份，切碎，榨汁，过滤，得汁液Ａ；ｂ）按重量份，在汁液Ａ中加入抗坏血酸钠盐０．０５～０．１份，大豆卵磷脂０．１～０．３份，混合均匀；ｃ）将上述步骤的混合物脱气、均质、杀菌包装即得产品。