手把手教你做草帽饼，我有小窍门，自已动手老人孩子都爱吃！

草帽饼作为特色面食小吃，它层次分明，香酥可口，柔软筋道，广受大众喜爱，今天就手把手教大家做草帽饼。

食材准备：面粉300克，温水180克，葱，火腿肉，花椒粉，食用油，盐

1 把面粉放入盆中，边倒温水边用筷子搅拌。

2 用手把加入水的面粉揉搓光滑，然后放旁边醒20分钟左右。

3 用擀面杖把醒好的面团擀成椭圆的饼状。

4 在擀好的面饼上均匀的涂上食用油。

5 均匀的撒上切好的火腿粒，葱花，花椒粉和盐。

6 把面饼对折起来，用刀在面饼上划出2厘米左右的小长条。

7 然后把对折的面饼打开，卷成长条。

8 再把长条卷成圆形面团。

9 用擀面杖把面团擀成圆饼状。

10 把擀好的面饼，放入锅中烙熟，即可上桌食用。