脑梗，因高死亡率、高复发率、高致残率，使人谈及色变，夺人性命。
一旦，脑梗发作，易出现瘫痪，半身不遂、猝死等危险情况。
那么，脑梗，是如何发生的呢？
首先，是在颈动脉，血小板之间，形成了堵塞。
由于血小板很活跃，其黏性很大，易粘在一起。
如果，动脉里有的地方不太光滑，血小板就会粘在上面，这样聚集就形成血栓。
在这个基础上，红细胞、白细胞，再粘上去，就会造成血管狭窄，或者是完全堵死。
继而，引起大脑组织缺血缺氧性坏死，也就是脑梗塞。
很多时候，脑梗令人措不及防，甚至一觉醒来，就已经口眼歪斜，半身不遂了。
脑梗的“祸根”，不仅仅是烟酒，这4种食物总往嘴里塞，血管会“堵死”
一方面，高血压，是导致脑梗的重要诱因，而吸烟喝酒，都会导致血压升高。
另一方面，吸烟损害血管，易使血管痉挛，加速动脉硬化、促使血板聚集，从而导致血液粘稠，血流缓慢，为脑梗创造了条件。
此外，喝酒不但会导致血压飙升，还会使心跳加快，增加心脑血管负担，容易诱发脑梗。
而除了烟酒，脑梗的高发，多数是“吃”出来的，下面这些食物，少吃为好。
第一种：高油脂食物
代表：炸鸡、炸薯条等油炸食物。
食物经过油炸之后，虽然“色、香、味”俱全，但不利于血管血液健康。
长期摄入较高的油脂，易导致血脂升高，血液粘稠，增加血栓风险。
此外，油炸食物，还易产生反式脂肪酸，增加心血管疾病的风险。
第二种：高胆固醇食物
代表：动物内脏、蛋黄、蟹黄等。
胆固醇摄入过多，会变成低密度脂蛋白胆固醇，也就是常说的“坏胆固醇”，易聚集堆积在血管壁上，形成稳定性“斑块”，使血管变窄，血流受阻，堵塞血管，是造成心脑血管疾病的“第一杀手”。
第三种：高盐食物
代表：咸菜、酱菜、熏烤类食物。
盐摄入过多，会诱发高血压，增加脑梗的风险。
除了咸菜、酱菜等食物，各种调味酱中，也含有“隐形盐”，要注意少吃为好。
第四种：高糖食物
代表：蛋糕、点心、糖果等。
糖分摄入过多，会扰乱胆固醇，导致血管收缩，增加血管压力，易堵塞血管，还会引起多种慢性疾病。
四个信号，是脑梗在给你“提醒”，千万别忽视
1 、舌根发硬，吐字不清，言语混乱，答非所问。
2、暂时性的视力模糊，持续的时间有几十秒的，也有持续几分钟的。
3、四肢麻木、无力，提不起东西，甚至出现一侧麻木。
4、嗜睡，爱打哈欠，80%的脑梗者，在发病前都曾出现过嗜睡的情况。
预防脑梗，做好这几点：
1、食用油，搭配吃，调血脂平衡
人体，每天摄足三种脂肪酸，可以调节血脂平衡，有利于心脑血管健康。
因此，食用油，最好搭配吃，来摄取所人体所需要的脂肪酸。
可以将，油酸类丰富的橄榄油、亚油酸类丰富的大豆油、亚麻酸类丰富的香苏油，按2:2:1的比例搭配吃，约25克~30克。
其中，香苏油，含有大量的Omega-3脂肪酸中的α-亚麻酸，可软化血管，有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。
α-亚麻酸，还可以清除血液垃圾，降低血液胆固醇以及低密度胆固醇，增加血管通透性，帮助清除对心血管有害的物质，保护心血管系统的健康。
植物油中，香苏油含有较高α-亚麻酸，高达60%以上，是植物油中含量最高，有“陆地上深海鱼油”之称，每天5ml，凉拌、拌酸奶、油淋菜、煲汤、做调和油等，即可满足人体所需。
2、早起床，慢一点，稳定血压
血压高，易导致动脉粥样硬化，使血管内皮受损，脑血管痉挛等。
高血压，绝对称得上是脑梗塞的制造者之一。
而研究表明，人体的血压，经过一整夜循环后，在清晨期间，更容易升高，引起其他并发症。
早上起床时，由于体位的改变，也容易导致血压升高。
因此，起床时，要注意慢一点，给身体一个适应时间，尽量使血压稳定。
可以先动动胳膊，伸伸腿，然后再慢慢起来。
3、多喝水，常饮茶，防血稠
白开水，淡茶水，是血液最好的稀释剂。
多喝水，常饮茶，可有效预防改善血液粘稠，减少血栓的形成。
睡前、起夜时，早上后，这三个时间段，适量喝点水，有助于促进血液循环，减少血粘稠，保护血管健康。
白天，养成喝茶的习惯，在两餐之间，泡上一杯消脂排毒的茶饮。
圆荷苦丁茶，泡水喝，可降脂、降压、排毒。
用圆荷、蒲公英叶、小叶苦丁，搭配在一起，热水冲泡代茶饮。
圆荷，含有黄酮和生物碱类，具有降脂、降压之效，有助于血管健康。
小叶苦丁，可降低胆固醇以及甘油三酯的量，对保护心血管有利。
蒲公英，有助于改善血脂健康，并且，有很好的排毒效果。
4、多蔬果，食五谷，防便秘
便秘，尤其是用力排便，也会导致血压升高，易诱发脑梗，尤其是老年人。
因此，生活中，要注意预防改善便秘，保证排便通畅。
多吃新鲜的蔬果，适当吃点五谷杂粮，多摄入膳食纤维，有助于润肠通便。
此外，排便结束后，站起来的动作，也要尽量慢一些。
5、不熬夜，常锻炼
熬夜，会导致体内会分泌大量的激素，而激素会让血管收缩，会阻碍血液流动，增加血液的粘稠度，导致血管堵塞。
所以，要注意少熬夜，多休息，保证充足的睡眠，有益心血管健康。
经常锻炼，可促进排毒，强健血管，有益脑血管健康。
每天坚持30分钟的快走，是一项不错的心脑血管保健操，可以增强肌肉耐力以及血管弹性。
6、多欢笑、减少压力
现代人，工作压力较大，不少人常常处于精神紧张的状态。
而研究发现，如果，机体长时间处在紧张、激动或者疲劳的状态中，很有可能会引起血管痉挛，从而影响到人体正常的血液循环，诱发血栓的形成，加速脑梗塞。
因此，平时一定要多欢笑，减少压力，学会释放情绪。
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