尖椒土豆丝

 

 

 

1．将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡；

 

2．将尖顶椒切成细丝备用；

 

3．将土豆丝捞出来控干水分；

 

4．锅内油烧热；

 

5．放入蒜；

 

6．加入尖椒来回翻炒；

 

7．放入控好的土豆丝；

 

8．加入酱油、醋、盐大火快炒；

 

9．炒一两分钟后即可出锅。