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菖蒲养殖方法
    养蒲之法概有四:
    一为附石法,为植蒲古法,宋人尚之,黄敏求诗曰:“间来汲水浸菖蒲,净洗尘埃半点无。濯得老根如法瘦,养教矮叶十分臞。”群芳谱》法曰:“芒种时种以拳石,石须上水者为良。根宜蓄水,而叶不宜近水。”宋吴怿《种艺必用》:“菖蒲,初种在圆石之上,一再移于好石之上,乃细而不麄。”高子记:“往见友人家有蒲石一圆盛以水底,其大盈尺,俨若青璧,其背乃先时拳石种蒲,日就生意,根窠蟠结,密若罗织,石竟不露又无延蔓,真国初物也。”
    二为砂石法,法如水仙,择卵石或积年瓦屑、砂石,堆蒲根,水养。亦如高子言:“山斋有昆石蒲草一具,载以白定划花水底,大盈一尺三四寸,制川石数十子,红白交错,青绿相间,日汲清泉养之,自谓斋中一宝。”东坡最精此法,后文蒲人卷详述及。
    三为棕囊法,以棕皮包囊苔藓或松针,内植蒲,盆水养,亦可植蒲朽木上,如附石法。
    四为土植法,如植兰草,清人画卷中多见之。土以山土、草木土、煤灰、砂土混之为宜,松散、涵水,不过肥。土植法须见干见湿,叶过干而黄尖,稍喷撒,以润之。其余如:种炭法,《花镜》载:“至梅雨时, 用米饭同子嚼碎, 喷于火炭上, 则子自然生”此为籽种之法也,《浮生六记》亦载:“如石菖蒲结子,用冷米汤同嚼喷炭上,置阴湿地,能长细菖蒲,随意移养盆碗中,茸茸可爱。”
    另还有水培法:如《群芳谱》载:“根宜蓄水, 而叶不宜近水, 以木板刻穴架置宽水瓮中, 停阴处, 则叶向上。”余尝试附石一法,择窍多者武康石浸水中,水洇石而上,顶触之有水痕,蒲濯根泥净,着低窍内,不日根须枯而叶卷,断石应没水中,叶露上,然此等奇石之不可得观也。
    今突得一法,玲珑如太湖美石置圆长砂瓷低盆中,蒲根泥不除尽,粘于石岩之侧或奇窍处,泥不至露而根不至枯,即露,撒些许苔屑益可生韵,叶自可无虞而翠生矣,待久根生入石中,濯去其泥,则新附石法成矣。此乃余一家之法,其后若有仿效者,当知自栖园主人始也。
    《长物志》言:“石令人古,水令人远。园林水石,最不可无。一峰则太华千寻,一勺则江湖万里”“石上种蒲草,得有旧石,盛以官哥均州定窑方圆盆中,养以河水。天落水时,令出见天日,夜受风露,则草石长青。若置之书斋,尘积蒲叶山石,则憔悴弊矣。”所谓“异根不带尘埃气,孤操爱结泉石盟。”乃知,养菖蒲,须盆、石得当,水、时合意。
    择盆大率如:蒲用之盆颇多,民者则瓦陶,贵者则瓷砂,雅者则砖铜,至于云盆、枯木、贝壳之属亦可。《长物志》载:“以青绿古铜、白定官哥等窑为第一,新制者五色内窑及供春粗料可用,余不入品。盆宜圆,不宜方,尤忌长狭。”又载:“菖蒲盆栽,瓦陶为农家翁用,不佳者不入品。以砂栽故,耗水快,以瓷紫砂为佳。至于古器,宜配文房。至于钧窑,址在禹州,胎厚多窑变。文房之中,香炉、筒、洗之类雅致者皆佳,至于古石盆,细小堪把者入品。至于牛槽之类,岂可登堂,只宜院中置蒲石。”
    清蓝浦《景德镇陶录》载:“禹州昔号钧台、均合、青钧。此窑惟种菖蒲,盆底佳甚。”《花镜》道:“盆草易看,盆古为难,方盆菱花葵花制佳,唯可种蒲。”石植,蒲附于石上,浅瓷盆、紫砂盆皆效用。水植,亦如前。土植,前者而外,更可择古砖凿掘之,植蒲,日久蒲满苔发,古雅之至。瓷盆砂盆,皆不可色烈艳俗,以素淡为上。文螺底磨平穿,植蒲亦有趣味,自见明徐青藤花卉长卷中,今人亦有写绘、植玩,然罕见。
    择石大率为:若菖蒲,见石则细,见土则粗,无土则清,有石方雅。《群芳谱》曰:武康石浮松,极易取眼,最好扎根,一栽便活。然此等石甚贱,不足为奇品。惟昆山巧石为上,深赤色者,火性未绝,不堪栽种。羊肚石为次,其性最咸,往往不能过冬。陆游诗中即有“雁山菖蒲昆山石”句。“昆山石出昆山马鞍山下,生于山中,掘之乃得,以白色者为贵。此山皆火石,火气暖,故栽菖蒲等物于上,最茂。”武康石,产湖州武康镇,色深赭,多蜂窝,似朽木。羊肚石,为海石,出阳江,为火山岩,大如拳,浮水上。宋郑刚中有记:“黄汇征以石草蒲一本相遗,石圆而苍小,窍数十,大率与蜂窠无异,又类莲房,窍中皆草蒲地也。石生海旁,俗号羊肚云。”若土植法,一石在侧,或立或卧,或灵璧或太湖,皆可娱目。
    养护大率为:凡石上菖蒲,不可时刻缺水。尤宜洗根,浇以雨水,勿见风烟,夜移见露,日出即收。《群芳谱》载诀:“春迟出,春分出室,且莫见雨。夏不惜,可剪三次。秋水深,以天落水养之。冬藏密,十月后以缸合密。”又云:“添水不换水,添水使其润泽,换水伤其元气。见天不见日,见天挹雨露,见日恐粗黄。宜剪不宜分,频剪则短细,频分则粗稀。浸根不浸叶,浸根则滋生,浸叶则溃烂。”
    又云:“春初宜早除黄叶,夏日长宜满灌浆,秋季更宜沾重露,冬宜暖日避风霜。”近人张听蕉《论菖蒲十则》云:“菖蒲性好阴,若烈日烘曝,叶反不青。最好花阴空隙处安置,略见日光,而受风露滋浸,自然佳胜。剪在春夏之交,剪时须净,不留杪上分毫,手段要猛,用竹剪将杪梢剪尽,闷足则茁芽方细。得水而养,水宜陈陈相因,盆内宿水,慎勿倒换,枯则添水,河中活水为上,池水次之。” 
    今有养菖蒲新决:“近水而植,附石健康。叶干根湿,喜暖畏寒。微风避雨,少分更旺。 喜阴怕晒,润露忌霜。石生偏细,泥种颇壮。薄施厚灌,勤理剔黃。碧如翡翠,香沁腑脏。野逸清气,不宜艳妆。配石清供,古盆內藏。素雅天然,最宜文房。”
    其他若白绢、红蛛、螨病,以致叶腐黄而落者,乃施以乐果杀之乃可;叶因湿生菌腐溃,可夜施托布津、多菌灵。若新蒲土植,勿令立移盆,乃原盆置新地,适新境,再行移之,乃可服新盆。若分株,须谷雨时节,春雨时,洗根泥净而后始分。若修剪,宜菖蒲日,南地秋分亦可,可嫩发胜初生。
    《群芳谱》曰:“宜剪不宜分, 频剪则短细, 频分则粗稀。”若土植,可参《长物志》“石以灵壁、英石、西山佐之,余亦不入品。斋中亦仅可置一二盆,不可多列。小者忌架于朱几,大者忌置于官砖。得旧石凳或古石莲磉为座乃佳。”若单植,盆下配以石榴、香橼、佛手,如岁供图,甚是玩味。亦可置茶书墨香旁,伴茶,如临春涧,伴读,如坐芳园,伴墨,如放春野,伴香,如留古刹。蒲之长年,其可药可食而外,更其种养娱心、形色娱目之故也。一如宋李弥逊诗曰:“晴窗汲水养菖蒲,谁识前身是佛图。竟日不知园外事,耳明钟鼓唤斋盂。”
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