不加一滴水，电饭煲烤红薯

​                           电饭煲烤红薯
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​准备材料：粗细均匀的红薯，智能电饭煲一个。

 

1、将红薯洗净，不要去皮，分别在每一个红薯上用牙签扎几个小洞；

2、把红薯放到电饭煲内，一滴水也不放。为了让红薯底部有焦香，一定要单层摆放，不要重叠在一起；

3、选择智能电饭煲的煲仔饭功能，这个功能底火高工作时间长，大约一个小时就可以熟；

4、跳到保温后，用筷子插一下看是不是能够轻易插透，如果有硬芯，再延长工作时间。

这样做出的红薯完全和烤箱烤出来的有一拼！

除了烤着吃，用电饭煲蒸出来的地瓜也很好吃！

                        电饭煲蒸红薯

1、把红薯放到大点的盆子里泡一泡，在清洗干净；

2、在篮子里沥干水分，大点的最好切成两半容易熟，小的就整块就行；

3、把小的红薯直接放到锅里，倒入适量清水（倒少了就易粘锅），撒上一些糖，做出来更甜；

4、切成小块的红薯放在上面的蒸屉上；

5、盖上盖子，选择蒸煮键，耐心等待。大约5分钟后电饭锅自动关火进入保温状态，打开锅盖，取一根筷子穿插一下，能轻松插透就证明熟了，可以吃啦！

电饭煲除了能烤红薯外，还能熬出美味的地瓜粥。

                  电饭煲红薯粥

准备材料：地瓜1个，大米2把。

1、把地瓜去皮，切块；

2、在锅内把大米洗净，再倒入温水，不仅能缩短煮粥的时间，更可以保留大米的营养；

3、放入地瓜块，先用大火煮开，再转小火慢慢煮30分钟左右；

4、早餐的时候来一碗，养胃滋补，促进消化，特别适合老人小孩~

                       
​                         纯甜薯千层蛋糕

 

准备材料：黄肉地瓜2个，蛋1个，融化奶油一大匙。

1、地瓜去皮后用削片器削成薄片，打入蛋和融化奶油，搅拌均匀；

2、之后一层层放入小电子锅中，要铺均匀并压实，放入1/2杯的水；

3、先用煮饭功能煮，时间到了打开盖子，用汤匙把地瓜再压紧实；

4、盖锅再以“锅巴”功能煮，一直煮到你闻到香味，并且电锅上面的蒸汽孔开始冒出蒸汽时就差不多熟了！

打开来你会看出来地瓜已经呈现鲜黄色，就是熟了。脱模时，把内锅取出，稍微敲一下，感觉整个在晃动，拿个盘子倒扣出来就好了。