肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官。人体胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统后，都由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。肝出现问题时，会诚实地反应在身体上。
什么样的指甲才是健康的呢？
我们五脏的变化都可以从指甲反映出来，指甲表面有光泽、平滑、红润、不偏斜，无凹凸陷或未端向上翘起，这些都是健康指甲的基本特征。
肝不好指甲会发出这三种信号
一、指甲表面凹凸不平
这也许是最明显的特征，我们中医认为“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，就此我们的肝脏会储积很多毒素，如果指甲凹凸不平是患肝病的先兆。这时你就多应该注意一下身体了，补充营养多锻炼。
二、指甲出现苍白现象
指甲的苍白很大几率是因为年龄，但是如果你还年轻指甲却很苍白那么这就不正常了，这时你可能患有肝脏病。这类现象的主要原因还是因为营养不良造成的，只要多补充点营养物质就可以了。
三、指甲中间白边缘黑
这类情况无第二种情况不同，这中情况引起的主要原因是能是感染乙肝病毒，从而引起疾病肝炎。这个时候你就应该去当地大一点的医院进行检查看看体内是否存在乙肝病毒。
如何补充月牙保护肝脏？
首先，食疗。不太建议吃过多的西药，对身体绝对是有害无益。食疗补肝是目前最安全没有副作用的方法，虽然见效会慢一点。多吃补肝食物，不懂的可以到网上搜，蛋白质能修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等“高蛋白、低热量”的食物。另外有一些药食两用的食物，比如葛根，荞麦米，枸杞，大豆等，养肝护肝效果要比吃肉好，很多人说单单吃葛根或者枸杞效果不好，可以尝试喝它们的菌液，通过益生菌的效果更加适合现代人的肠胃，从而提高人体吸收率，像仰甘葛根菌液，在网上一般热门平台就能买到。
而保护肝脏，适合喝药食两用的有葛根、荞麦米、枸杞，如：
葛根是药食两用的植物，被视为解毒剂的时间已超过100年。可以促进肝脏排毒，提高肝细胞活力，修复损伤的肝细胞。
枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
荞麦解毒养肝荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，而肝脏是人体主要的解毒器官，多吃荞麦对肝脏排毒有帮助。
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